榴蓮的吃法：
1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹的特點是清熱去火。
2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不重，初學吃者較易接受；若吃過量，會熱補充而流鼻血，將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內解滯；用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。
3、榴蓮燉雞。此湯補而不燥，而且性質溫和，可以滋陰補腎，適合女孩子月經後的調養，秋冬吃最合適。雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可去果肉取汁，把外皮切小。把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽與少量味精調味即成。
1、目前最受歡迎的、金枕頭”。
2、果肉柔滑，果核很小的貓山王”，是馬來西亞的特有品種。
3、果體又大又長，果肉顏色分為黃色或者深黃，果殼顏色呈棕青的青尼。
4、最受馬來西亞喜愛的紅蝦，這個品種的果肉顏色是黃色至橙紅，有著苦甜的味道。
榴蓮是爭議比較大的水果，有些人非常愛吃，但對於榴蓮，很多人想不到的一個功能是緩解痛經，適當食用有好處，那麼，榴蓮會有哪些養生功效？下面小編就帶來介紹。
吃榴蓮可以緩解痛經嗎
適當吃點榴蓮可以緩解痛經。
榴蓮中維生素C、B族維生素以及礦物質錳含量豐富，還含有一定量的煙酸、葉酸、磷、鎂、鉀，是水果裡的維生素佼佼者，適當吃對提高免疫力有益，並且還含有豐富的鐵元素，有助於緩解貧血的情況。
榴蓮性熱大補，可以溫經通脈、活血散寒，對痛經、月經量少的女性非常有好處。
吃榴蓮，每天不要超過200克
榴蓮是一種名副其實的高能量食物，100克榴蓮果肉中大約含蛋白質2.6克，脂肪3.3克，碳水化合物(糖類)28.3克。
如果吃下一整個榴蓮(大約含600克果肉)，那麼就會吃下約20克脂肪和170克碳水化合物，攝入879千卡左右的能量。
國家農產品保鮮工程技術研究中心研究員陳存坤建議，吃榴蓮一天不要超過200克。
榴蓮會有哪些養生功效
第一，調理脾胃
針對一些消化不良，胃部不適的人可吃點榴蓮，榴蓮中含有豐富多彩的膳食纖維素，可以協助推動腸胃蠕動，從而提升了基礎的新陳代謝。
在吃榴蓮的情況下還記得多喝一些水，來協助榴蓮中的膳食纖維素更強地改進胃腸。
第二，增強免疫力
榴蓮中含有各種各樣的鈣化學物質和身體中所必不可少的碳水化合物。
磷酸的含量也是非常的多，榴蓮中的這種碳水化合物可以參加身體中核苷酸蛋白的合成代謝，在一定水平上可以增強免疫力。
第三，養顏美容
榴蓮中含有多種多樣碳水化合物和維他命，這種物質有抗氧化作用，可以在一定水平上改善膚質的延展性，促使肌膚更有光澤度，減緩肌膚的衰退。
需要留意的是，高血糖、肥胖症、血壓高等群體不建議吃，榴蓮含有的熱量和人體脂肪較為高，不但沒益處還非常容易給身體產生多餘的麻煩。