先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見裡面的紋路了，然後用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣即可食用。食後九小時內禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
選購指南：從表皮可認識
榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
1、具有清熱降火、滋潤養陰的效果。榴蓮殼是敗火的良品，用來煲雞湯可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣的效果。榴蓮皮的營養價值也非常高，在煲雞湯的時候放一些榴蓮皮，可以使做出來的雞湯更加美味，同時也有助於人體吸收榴蓮皮中的營養價值。
2、女性朋友適當喝一些榴蓮皮雞湯有助於達到一個活血散寒的效果，對於改善女性朋友在月經階段出現的巨大腹痛感效果也非常不錯。
3、很多人常常因為上火的症狀使自身出現口腔潰瘍，嗓子腫痛的問題，食用榴蓮皮煲雞湯，降火的效果非常明顯。胃寒的人日常多喝一些榴蓮皮雞湯也有助於改善這一疾病，呵護腸道健康。
4、榴蓮皮煲雞湯給大家帶來美味的同時也帶來了健康。榴蓮皮煲雞湯也有助於消除體內的重金屬，降低自身出現重金屬中毒的機率。不過榴蓮皮中富含的鉀元素比較高，建議一些心臟病患者朋友儘量不要食用榴蓮皮煲雞湯，避免給自身帶來不利的負面影響。
1、榴蓮皮曬乾的用處：榴蓮殼曬乾可以用來煲湯，具有溫和滋補的作用，還有一定益氣補血的功效。
2、榴蓮殼加鹽水煮開可以有效緩解吃榴蓮引起的上火現象。
3、榴蓮殼曬乾後煮水泡澡能緩解皮膚病以及皮膚過敏的問題，能使皮膚更加光滑細緻。
1、材料：榴蓮皮3瓣、雞1只、姜6片、枸杞10粒、鹽適量、雞精適量
2、雞切塊，洗淨，雞塊、姜，冷水下鍋焯水後撈出洗淨。
3、榴蓮皮取內壁白肉即可。洗淨切塊。
4、雞塊、榴蓮塊、姜，倒入砂鍋加冷水。大火燒開，轉小火，煲一個小時。
5、起鍋前5分鐘加入枸杞、鹽和雞精調味，關火即可。 ...
1、提高免疫力：榴蓮皮中富含豐富的維生素、以及多種微量元素，用來煲湯做菜，都具有極好的保健滋補作用，可以提高人體的免疫力。
2、清熱降火：榴蓮是熱性的水果，食用很容易導致上火，而榴蓮皮則是偏涼性的，具有一定的清熱降火的作用。
3、養膚止癢：榴蓮皮有一定養膚作用，也能緩解一些皮膚瘙癢病症，但是不建議 ...
可以吃。但不可以直接吃，因為其表皮非常堅硬，直接食用，一是嚼不動，二是吞嚥不下去，還可能劃傷食道。榴蓮皮也是有一定的營養價值，榴蓮皮的瓜瓤性熱，並且也含有多種營養成分，雖不可以直接食用，但可以將其清洗乾淨，然後放入鍋中熬煮，將其中的營養成分熬煮出來食用。
其次榴蓮皮的外殼不可以食用，但是榴蓮皮內部的瓜 ...
1、不能吃的情況：生活中常見的榴蓮，成熟後外皮是黃色，發綠的情況一般是還未成熟導致，這樣的榴蓮不能食用，可以放置一段時間後，等榴蓮成熟了再食用。
2、能吃的情況：綠皮榴蓮一般是指越南青皮榴蓮，是一種口感清甜的榴蓮品種，外皮青綠色，成熟後外皮也不會變黃，這種榴蓮，皮發綠也可正常食用。 ...
1、溫補腎陽
榴蓮皮雖然沒有榴蓮果肉的口感好，但它也是一種營養價值極高，而且能保健身體的健康食材，平時人們把榴蓮皮煲湯喝可以提高腎功能並能溫補腎陽，它對人類因腎虛導致的腰膝痠軟和腰腿疼痛以及性功能減退等症都有明顯緩解作用。
2、滋陰潤燥
滋陰潤燥也是榴蓮皮的重要功效，它能緩解人類的津液不足也能 ...
榴蓮皮綠色的沒有熟。一般榴蓮果熟透色調會變黃，並且有細縫隙，香氣較為濃。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王。
榴蓮催熟的處理方法：
１、報紙包裹催熟：用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點 ...
1、煲湯：將榴蓮皮的白囊部分切下來，用於煲湯，可以起到益氣補血的功效。
2、煮水：榴蓮皮煮水喝，可以為身體新增鹽分，起到清熱降火的功效。
3、洗臉：榴蓮殼煮水後洗臉，其中的營養成分可以起到滋養皮膚的功效。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實 ...