構樹穗怎麼蒸好吃

　　可以把構樹穗下鍋焯水，撈出擠幹水分裝保鮮袋裡面放冰箱冷藏，可以儲存2至3天，在冰箱中不能長期儲存，否則會變質而不能食用。還可以把構樹穗曬乾長期儲存，隨吃隨用。構樹穗含有豐富的糖類、維生素、蛋白質、不飽和氨基酸、有機酸等多種有益物質。經常食用對身體健康有益處。

　　形態特徵構樹別名褚桃等。桑科，落葉喬木，高10 - 20m；樹皮暗灰色；小枝密生柔毛。樹冠張開，卵形至廣卵形；樹皮平滑，淺灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。為強陽性樹種，適應性特強，抗逆性強。

　　初夏開淡綠色小花。雌雄異株。雄花序下垂，雌花序有梗。雄花序為柔荑花序，粗壯，長3-8cm，苞片披針形，被毛，花被4裂，裂片三角狀卵形，被毛，雄蕊花葯近球形，退化，雌蕊小；雌花序球形頭狀，苞片棍棒狀，頂端被毛，花被管狀，頂端與花柱緊貼，子房卵圓形，柱頭線形，被毛。

　　1、準備食材：構蒲穗400克、麵粉50克、鹽適量、糖適量、辣椒油適量、食用油適量。

　　2、新鮮的構樹穗處理一下，去除葉子，清洗乾淨備用。

　　3、加入麵粉，攪拌均勻，每個穗上都裹上面粉。

　　4、水開後放入大火蒸8至10分鐘。

　　5、蒸好的構樹穗放入盆裡，加入鹽、糖、辣椒油，鍋裡燒熱食用油澆一下攪拌均勻即可。

　　1、毛構樹穗的營養價值主要是具有補腎強身健體，明目的作用。

　　2、飲食方法也有很多，構樹穗摘下來洗乾淨，放到一邊備用，然後打入兩個雞蛋，再倒入適當的麵粉做一個圓餅的形狀，然後在鍋裡面倒入植物油，等油八分熟的時候，倒入這個圓餅在油鍋裡面進行煎炸一直煎成金黃色可以吃了，口感非常不錯。

　　3、構樹穗還可以用來做麥飯，很多北方家庭都會做構樹穗麥飯，在春季是個不錯的美食呢。