橄欖根和紅豆燉排骨有什麼功效

　　1、橄欖根和紅豆燉排骨具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾，滋補肝腎、祛風通絡，腦細胞不可缺少的營養的功效，促進皮膜的新陳代謝，防止動脈硬化，防治老年高血壓的功效；

　　2、紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等；

　　3、橄欖根有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。青橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用，對骨骼的發育有益處。

　　藕和香菇燉排骨的功效有：補鐵，防曬，抗癌，降脂，減肥，補鈣，增加抵抗力，健骨，延緩衰老，增加膳食纖維，補鉀，降壓，補氣養血。

　　藕和香菇燉排骨的做法：

　　1、準備好排骨，漂洗淨血水，瀝乾水分備用；

　　2、準備好蓮藕、香菇；

　　3、蓮藕去皮、洗淨、切滾刀塊；生薑切片備用；

　　4、蓮藕加鹽，拌勻，醃製半小時；

　　5、鍋中油熱，爆香薑片；

　　6、下排骨翻炒，炒至無血水；

　　7、加入適量冷水，煮開，下香菇；

　　8、移入高壓鍋中煮，煮開後，下蓮藕；加蓋、扣閥，燜煮30分鐘；

　　9、燉好的蓮藕香菇排骨湯，加入鹽、胡椒粉，調味料即可食用。

　　1、此湯可添精補髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝痠軟等病症皆有效。

　　2、鮑魚讓商家殺好，殼肉分離，回家後用刷子刷洗掉黑色的髒東西。石斛用乾的鮮的都可以。排骨，石斛洗乾淨，和鮑魚一起放入電燉鍋，有條件可以加入麥冬。所有食材放進燉鍋，加水，一點薑絲，快燉2小時。加鹽出鍋即可食用。