橄欖菜裡面的橄欖果可以吃嗎

　　可以。橄欖菜所用的橄欖都是選用碧綠豐潤的鮮橄欖，具備豐富橄欖油。橄欖本身，既是蔬菜也是水果，營養價值很高。含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質和1%的鈣、鐵、磷等礦物質，同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。

　　橄欖菜：橄欖菜是廣東潮汕地區風味小菜，屬粵菜系中的潮州菜。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜食之開胃消食，幫助消化，增進食慾。橄欖菜製作工藝可追溯至宋明時代，經加工製作後具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點。富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。

　　蛇果裡面發黑不能吃。紅紅的蛇果外面一層果肉是好，但是裡面卻黑的話，說明蛇果已經壞掉了，就不要食用了，以免影響自己的身體健康。為什麼蛇果外面是紅的好的裡面是黑的，可能是因為蛇果皮表面是打蠟了的，因此外表相對比裡面還不容易壞，蛇果裡面發黑估計是儲存放置時間過久，導致從裡到外慢慢腐爛，發黑就是變質腐爛的開始，建議別吃了。

　　拓展資料：紅蛇果原產美國，又名紅元帥，為紅香蕉（元帥）的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。國內蛇果產地多為中國的山東、甘肅、 陝西地區。

　　1、如果只是表皮有輕微的黴點，果子拿在手裡還是硬挺，不軟塌，切開裡面果肉聞起來依舊芳香四溢，果肉和果汁沒有出現分離的現象，是可以食用的 。

　　2、相反，如果表皮有明顯的黴變，看上去有些發黑，並且比較軟塌，一捅就破了，能明顯聞到酒味、酸味等怪異的味道，記住：千萬別吃。

　　3、長時間存放不妥，容易發黴

　　如果放置的環境不夠乾燥通風，並且長時間的存放，容易導致發黴，因為百香果本身果肉多汁，放久了，在酶的作用下自身會發酵，從而產生黴變。

　　4、空氣潮溼，容易發黴

　　黴菌的產生離不開水，黴菌的繁殖與環境中的相對溼度密切相關。如果百香果表面灑水了，在適宜的溫溼度、溼度條件下就會滋生繁殖。