橙子泥可以做餃子皮嗎

　　橙子泥做餃子皮的做法：

　　主料：橙子4個，調料：冰糖適量，檸檬汁適量。做法為：

　　1、用鹽將橙子皮搓一下然後再洗乾淨；

　　2、將橙子皮擦出橙皮屑;

　　3、剝去橙子皮，將橙子裡白色的部分都剝下去;

　　4、將剝好的橙子放料理機打成泥;

　　5、將橙子泥、橙皮屑，冰糖放入麵包機裡;

　　6、啟動果醬程式，將果醬打至粘稠狀態為止，與麵粉和在一起揉成麵糰即可。

　　用麵粉可以做餃子皮，平常包餃子用的麵粉是中筋麵粉。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。

　　餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。

　　橙子是可以做成果醬的，而且橙子果皮也富含營養，含有豐富的果膠和胡蘿蔔素，使用橙子製作果醬時，可以不用去皮的，做好的果醬，可以抹在麵包上當早餐吃，泡水喝都是可以的。

　　橙子，是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為金環、黃果、柑子、金環、柳丁，橙子起源於東南亞。橙樹屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調料或附加物。