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橙汁蝦的做法小技巧

橙汁蝦的做法小技巧

  1、準備材料:大蝦500克、橙汁1勺、白糖1勺、鹽少許、白醋1勺;

  2、準備新鮮的大蝦從腹部改刀去除蝦線;

  3、碗中放入一勺橙汁,一勺白糖,少許鹽,一勺白醋,攪拌均勻;

  4、油溫八成熱下入大蝦,大火炸至酥皮撈出控油;

  5、鍋留少許油倒入調好的橙汁,大火熬製湯汁濃稠;

  6、關火倒入大蝦快速翻勻,再撒點小蔥花即可。

香梨橙汁的做法

  1、香梨去皮去核切片;

  2、放在淡鹽水中浸泡片刻,這樣可以避免氧化;

  3、麻陽冰糖橙去皮整個從原汁機的大口徑裡塞入;

  4、啟動開關開始榨汁後,依次放入剩餘的2個橙子,然後再把梨片全部放進去;

  5、一邊出渣,一邊果汁就出來了。

橙汁冰棒做法步驟

  1、準備好橙子和檸檬。

  2、榨汁。

  3、加入白砂糖,攪拌融化完全。可以稍微加一下熱。或者在微波爐中加熱一下下促進白砂糖融化。

  4、將汁液盛入模具中。

  5、如果前一步驟有加熱的話,需要涼涼透後再放到冰箱裡,冷凍。


抓黑殼技巧

  1、黑殼蝦一般躲在水草裡面,可用抄網捕捉,先在抄網裡放一些食物,把抄網沉入缸底,黑殼蝦有敏銳的嗅覺,要不了多久,食物周圍就會聚集很多的黑殼蝦,然後慢慢的把抄網拿起來就捕捉到了。   2、黑殼蝦比較脆弱,體型也比較小,很容易被魚捕食。黑殼蝦適宜生活的溫度是10-30℃,也能在5-35℃的極限溫度生存,甚至可 ...

做法

  1、鴨肉塊洗洗逼幹水分,加生抽老抽料酒拌勻醃製半小時左右備用。   2、橙子用鹽搓搓洗洗去皮(留一小塊切段)橙肉榨汁。洋蔥切塊、蒜拍碎、切姜薄片4~5片左右。   3、醃製好的鴨肉下鍋大火煎,一面煎熟再翻面煎另一面,不要翻炒著煎。約莫5分鐘左右出鍋備用。   4、用先前煎鴨肉的油爆香蒜姜,然後加八角和洋蔥 ...

技巧

  1、蝦在養殖時要建造水深1.5-2米之間的池塘,四周是坡度最好大點,水質要清洗且排灌方便,還要栽培水草。   2、放養蝦苗的時候注意密度的控制,規格1.5釐米以上的,每畝放養量在2-2.5萬尾。平時投餵時要注意方法,按四定進行。另外,還要注意水質的管理和病害的防治。 ...

燒雞做法竅門

  1、原料:雞琵琶腿三個、紅椒半個、青椒半個、蔥段+薑片適量。   2、醃雞腿用調料:薑片、蔥段、生抽半勺、料酒半勺、澱粉半勺、食用油半勺、鹽一點點。   3、做飯用的調料:食用油兩勺、鮮橙多半瓶、生抽一勺、料酒半勺。   4、琵琶腿洗淨用廚房用紙吸去多餘水份,用刀連骨切成小塊。   5、放入薑片、蔥段、生 ...

技巧

  1、首先把蝦沖洗乾淨,準備好牙籤。   2、把牙籤插入蝦的第三節,(蝦頭下方為第一節),慢慢挑起來。   3、一般是蝦頭的蝦線先出來,用手抓住先出來的蝦線,慢慢拔出來。   4、如果不小心拔斷了,沒關係,在蝦未的倒數第二節插入牙籤,也是慢慢的挑,就可以把斷的魚蝦清理出來。   5、把去除蝦線的蝦放入清水中 ...

清理技巧

  1、去除蝦線也是有技巧的,簡單的一根牙籤就可以。用牙籤從蝦身倒數第一節與倒數第二節中間穿過拉出就可以了或者一手拿蝦,一手拿牙籤輕輕的向外挑蝦線就會挑出。   2、蝦是我們日常生活中常吃的食材,蝦的種類有很多,有河蝦、淡水蝦、還有海蝦,口感不同,但都有它獨特的風味。蝦線是蝦的腸胃,裡面都是蝦的分泌物,這是不 ...

果粒做法

  1、將橙子洗淨擦乾水分。   2、將橙子切成兩半。   3、將一半橙子放在手動簡易榨汁器上按壓,擠出橙汁,一部分果肉也會擠下來。   4、擠出的橙汁,可以看到裡面有很多果肉果粒。   5、倒入杯子裡,享用美味的果粒橙汁吧。原汁原味沒有任何新增。 ...