檸檬枸杞蜂蜜醃製方法

　　1、清洗檸檬的時候加入適量食用鹼面和鹽先泡一泡，然後使勁搓洗，最後用流水沖洗乾淨。

　　2、用廚房紙擦乾殘留的水分。

　　3、將檸檬切成薄片。

　　4、準備一個玻璃罈子，清洗乾淨，擦乾水分，放入適量冰糖和蜂蜜。

　　5、鋪上一層檸檬，然後放入適量枸杞、冰糖、蜂蜜。

　　6、一層一層地放入。

　　7、蓋好蓋子，在壇沿裡倒入純淨水。

　　8、蜜上三天就可以食用了，直接吃檸檬片已經很甜了。

　　注意：

　　1、沒有罈子的可以用玻璃杯子密封好，放入冰箱儲存。

　　2、冰糖不能太少，蜜出的液體要淹沒固體，這樣儲存時間長。

　　3、壇沿的水要隨時新增，要保證罈子的密封性。

　　4、整個過程一定不能沾油和水。

　　1、檸檬用溫水洗淨，再用清水泡半小時左右，切薄片，瓶底鋪一層白糖，在上面鋪一層檸檬片。

　　2、再鋪一層白糖，這樣一層檸檬片一層糖交錯來，直到檸檬片鋪完。

　　3、最後在面上再厚厚的鋪一層白糖，白糖是保鮮的，所以得多放些。

　　4、然後把瓶蓋好，常溫陰涼處儲存即可， 心急的話一週後就可沖水喝了，不過，醃製時間長些更好。

　　1、先用少量的鹽擦拭檸檬的表皮，然後用清水洗乾淨再擦乾，切成薄片待用。

　　2、準備好一個密封的玻璃罐，把切好的檸檬片鋪好一層之後就淋上蜂蜜（注意要把蜂蜜覆蓋到全部的檸檬片之後再鋪第二層），以此類推不斷地鋪好一層層的檸檬片，最後蓋好蓋子放到冰箱裡醃三天就可以喝了。

　　3、每天早上空腹時用涼水衝一杯來喝對身體很有益處的。在泡紅茶的時候也可以加一點點蜂蜜檸檬就可以自制蜂蜜檸檬紅茶了。