檸檬橙子獼猴桃哪個含維C多

　　獼猴桃中所含的維C最多，檸檬和橙子所含的維C的量處於同一等級。

　　美國新澤西州洛特格斯大學的保羅•拉希斯博士推出的一份水果營養價值研究報告，在報告中稱，在27種最受歡迎的水果中，來自紐西蘭的獼猴桃的維生素C最高，指數為16，橙子指數為11、檸檬指數也為11。也就是說，如果把水果按照金字塔形擺放，那麼，擺在頂尖的是獼猴桃，擺在第二層的是木瓜、哈密瓜和草莓，再接下來是芒果、橙子和檸檬，而我們平時經常吃的蘋果、香蕉、西瓜等，只能排放在金字塔的底部位置。

　　含維生素C最多的水果：

　　1、柑橘類的水果，比如橘子、檸檬、柚子、橙子，這些柑橘類的水果當中往往都含有非常豐富的維生素C。

　　2、桃類的水果，比如獼猴桃、潘桃，這些桃子當中含有非常豐富的維生素C。

　　3、棗類的水果，比如青棗、酸棗、紅棗，這些棗類的水果當中維生素C的含量也非常多，是重要的維生素C的來源。

　　維生素C的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應是可逆的，並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。

　　一、蔬菜：

　　西蘭花、黃瓜等：預防雀斑的產生，抑制黑色素的形成，保持肌膚美白；

　　二、水果：

　　1、獼猴桃：獼猴桃富含維生素C和多種微量元素，能夠緩解潰瘍；

　　2、檸檬：檸檬用來泡水，美白皮膚，減少黑色素沉澱和色斑；

　　3、柚子：防止便秘，增強體質；

　　4、西紅柿：具有美白、抗衰老、抗氧化等功效；

　　5、臍橙：美白皮膚。