櫻桃奶油蛋糕怎麼做

　　1、主料櫻桃適量，雞蛋5個，可可粉10克，淡奶油100克，低筋麵粉80克。

　　2、雞蛋加入白糖攪拌均勻。

　　3、加入檸檬汁用電動打蛋器打發。

　　4、打發至粘稠。篩入粉類，攪拌均勻。

　　5、倒入鋪好烘焙紙的烤盤中，磕去氣泡，烤箱180度中層20分鐘。

　　6、放在烤架上 趁熱放入塑膠袋中。晾涼。

　　7、打發淡奶油，櫻桃去核。

　　8、把晾涼的蛋糕抹上打發好的淡奶油，撒上櫻桃，用烘焙紙輕輕的捲起。

　　9、把剩下的淡奶油塗抹在固定好的蛋糕捲上，即可。

　　1、蛋白和蛋黃分開，在蛋黃裡面加入20克糖、玉米油和牛奶攪拌均勻。

　　2、加入篩過的粉。

　　3、繼續攪拌至無顆粒待用。

　　4、蛋清加幾滴白醋打粗泡，然後分3次加入剩下的白糖帶著硬性發泡。

　　5、取適量蛋白霜放入蛋黃糊中切拌、再次全部倒入蛋白霜中，切拌方式拌勻。

　　6、倒入6寸模中，舉起震幾下排出大氣泡。

　　7、放入預熱好的烤箱烤30分鐘，然後取出再次震幾下立刻倒扣至量脫模。

　　8、將涼好的蛋糕體分三片。

　　9、抹上打發的奶油，鋪上櫻桃塊和芒果粒。

　　10、再次鋪上奶油，然後將另一片蛋糕片擺上重複之前動作。

　　11、擠上奶油，用櫻桃點綴即可。

　　1、奧利奧用小刀將餡料去除，只取餅乾部分。

　　2、將奧利奧裝進保鮮袋中。

　　3、隔著袋子用擀麵杖將奧利奧擀碎，可以稍微留一些大顆粒，更像土。

　　4、酸奶裝進裱花袋中。

　　5、布丁杯底部鋪上一層奧利奧餅碎。

　　6、然後擠上一層厚厚的酸奶。

　　7、在酸奶上加入奇亞籽。

　　8、用牙籤將酸奶和奇亞籽混合一下。

　　9、以此類推，鋪到最後一層是奧利奧，裝飾上薄荷葉，完成。