1、高筋粉200g、低筋粉40g、雞蛋1個、牛奶100g、糖30g、鹽2g、酵母5g、黃油20g、黃油裹入用）120g、櫻桃100g、糖粉適量。
2、把牛奶、雞蛋、糖、鹽、高粉、低粉、酵母依次放入麵包機桶中。
3、選擇和麵程式，設定20分鐘，啟動麵包機開始和麵。和麵10分鐘時加入20G黃油繼續和麵。
4、麵糰和到光滑的擴充套件階段即可，室溫下靜置半個小時。
5、把靜置好的麵糰擀成長方形片狀，放入冰箱冷凍室冷凍半個小時。
6、取出冷凍好的麵糰。
7、把黃油擀成規則的長方形，放在面片中間。這一步要求麵糰和黃油的硬度相似。
8、用麵糰把黃油包裹嚴實。麵糰介面處可沾取少許水抹勻粘和。表面撒少許乾麵粉防粘。
9、把麵糰翻過來，表面撒乾麵防粘。
10、右手手持擀麵杖，均勻地輕輕用力敲打麵糰，把麵糰向外敲開。稍薄後向外擀成長方形薄片。
11、把面片從兩頭向中間對摺，中間留少許縫隙，再對摺。對摺好的麵糰裝入保鮮膜放冷藏室冷藏鬆弛20分鐘。
12、取出鬆弛好的麵糰，繼續敲打、擀開成長方形面片。
13、擀開的面片從三分之一處向中間對摺。
14、再把另一側折上來，放冷藏室冷藏靜置20分鐘。之後再重複摺疊冷藏一次。
15、取出冷藏好的麵皮，擀成0.5CM厚的長方形面片，分割成大小合適的正方形。
16、把切割好的麵皮放入大小合適的圓模，內層塗雞蛋液，撒滿糖粉。
17、碼放好櫻桃。
18、表面撒滿糖粉，放烤箱內醒發一個小時左右，直至體積明顯增大。
19、入烤箱中層，170度20分鐘。剩餘最後5分鐘時取出，表面刷全蛋液即可。
1、原料A:高筋麵粉150克、低筋麵粉50克、細砂糖15克、鹽1/8小勺、酵母粉2克（1/2小勺）、乳酪粉5克、全蛋25克、水70克、動物性鮮奶油40克。原料B:無鹽黃油15克。原料C:奶酥餡：無鹽黃油30克、糖粉15克、鹽1/8小勺、全蛋10克、奶粉50克、玉米粉1/2小勺。
2、將材料A混合。
3、甜麵糰程式，攪成團後，加黃油。
4、重新開始甜麵糰程式，揉至麵糰可以拉出薄膜。
5、蓋保鮮膜發酵60分鐘後，麵糰分割成均等6份，滾圓，鬆弛10分鐘。
6、取一個小團，壓扁。
7、先擀成橢圓型。
8、用手整形成長方形，擀成長16cm、寬10cm的長方形。
9、翻面後均勻的鋪好奶酥餡。
10、從上往下，捲成圓柱體。
11、口朝下，從表面1/2處切到接近底部。
12、切面朝上翻成2個圓柱放入模具，蓋保鮮膜發酵30分。
13、?烤箱預熱，表面刷蛋液後入烤箱180-185度，18分鐘。
1、材料用量：麵粉80g、全麥粉20g、黑芝麻20g、糖20g、花生油40ml、牛奶40—50ml。
2、做法：麵粉，全麥粉，糖，黑芝麻混合均勻，倒入食用油，把粉類搓成細小顆粒，然後加入牛奶揉成光滑麵糰； 烤箱160，中層，18分鐘即可，出爐後按照印子掰開即可。
1、主料：高粉200g，全麥粉50g，雞蛋1枚糖20g，鹽1g，酵母5g，水125g，葡萄籽油20g。
2、除了葡萄籽油之外的主料，充分揉。
3、加入葡萄籽油，揉至拓展階段。
4、一次發酵，室溫1小時。
5、均分12份，取一小團，擀平，塗抹果醬，邊際處留白。
6、奶酥與面從一側捲起。
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1、準備材料：高筋麵粉200克、核桃68克、黃油11克、水110克、綿白糖5克、酵母3克；
2、核桃仁放入預熱好170℃的烤箱中層，8-10分鐘烤至金黃色，冷卻後，均勻分成兩份，切碎成小塊；
3、麵粉、水、糖、酵母放入麵包機揉勻，加入核桃碎和黃油進行第二次揉勻，發酵40分鐘，拿出排氣分成等份小劑子 ...
1、準備低粉115克、玉米粉10克、黃油60克、細沙糖35克、雞蛋液40克、檸檬屑少許、白巧克力1塊、黑功克力1塊、麥麗素1塊。
2、室溫軟化黃油，加細沙糖用打蛋器進行攪拌！分次加入蛋液，打發黃油，使黃油膨大一倍，色變淡。加入過篩的低粉，攪拌成顆粒狀，用手合成團。
3、分成20克左右的小麵糰，搓球 ...
1、材明細：麵粉500克、白砂糖200克、豬油50克、雞蛋3個、黃油150克、吉士粉10克。
2、把麵粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。
3、和成麵糰。
4、切成面段。
5、製成麵餅。
6、雞蛋兩個去蛋清，留蛋黃攪勻，刷在麵餅表面。
7、烤箱上火180°，下火200 ...
1、將核桃仁放入烤箱180度，烤箱上層烤7~8分鐘取出晾涼，將核桃仁放入保鮮袋用擀麵杖咋成小碎塊。
2、將植物油放入盆中，放入雞蛋攪散，不要攪拌上勁。
3、放入白糖混合均勻。
4、篩入麵粉，放入小蘇打，用刮刀或者鏟子翻拌，不要攪拌，大概混合一下。
5、放入核桃碎，用手抓捏成團即可，不要使勁 ...
1、用料主料：麵粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。
2、酵母溶於溫水中，靜置5分鐘備用。
3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。
4、揉至麵糰細膩光滑、富有彈性；再將麵糰蓋上保鮮膜，餳發20分鐘。
5、用擀麵杖擀成2釐米薄厚的面片，再切成1釐米寬的長條。
6 ...
1、材料：牛奶250克，細砂糖50克，蛋黃3個，玉米粉20克，香草棒1/2支，罐頭黃桃三塊；千層酥麵糰一份，可可粉少許，糖粉少許，杏仁片30克，全蛋或蛋清少許。
2、砂糖和蛋黃混合，用手動打蛋器攪打3、4分鐘至砂糖完全融化、蛋液顏色變白，然後加入玉米粉20克混合均勻。
3、將1/2根香草棒用小刀縱 ...