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正宗可樂雞翅

正宗可樂雞翅

  1、材料:雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽

  2、鍋中倒入水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。

  3、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。

  4、大蔥切段,姜去皮切片。

  5、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

  6、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。

  7、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。

  8、開啟蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。

正宗可樂雞翅的做法步驟

  1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

  2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

  3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

  4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

  5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

最正宗可樂雞翅的做法

  1、雞翅洗淨,蔥薑切片

  2、鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份

  3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃

  4、倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可

  5、開盤,擺盤,為您的可樂雞翅爭取一個好的賣相


請問正宗可樂雞翅的做法

  可樂雞翅的做法:   1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘;   2、在鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生;   3、加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋;   4、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅;   5、用 ...

正宗可樂雞翅的做法

  1、雞翅滑刀,碗中放蒜末,生薑,鹽,料酒,醬油攪拌均勻醃製30分鐘   2、小火熱油,將醃製好的雞翅煎至兩面金黃   3、倒入剛醃製時用的醬汁,再倒入可樂,中小火燜煮30分鐘左右,燜煮期間翻動一下雞翅防止粘鍋糊鍋   4、轉大火收汁,裝盤撒上白芝麻就可以吃啦 ...

正宗可樂雞翅的做法

  用料:雞翅中450克、可樂200毫升、姜1小塊、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。   1、雞中翅洗淨,在反面劃兩刀,加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘。   2、鍋燒熱,將雞翅正面向下放入鍋中,小火煎黃,中途可以提起鍋晃動,使之受熱和上色均勻。   3、將雞翅兩面煎黃,加入姜蒜煸香。   4 ...

誰有正宗可樂雞翅的做法影片

  材料:雞翅,可樂、薑末,蔥花,大料,醬油,白糖。   做法:   1、將雞翅洗淨,用刀在雞翅上劃幾下;   2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅放入油中,炸到外皮泛黃;   3、倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火燉至湯汁收幹即可。   注意:倒入可樂的量要沒過雞翅,不要再放鹽。湯汁快要收干時 ...

正宗可樂雞翅的做法步驟

  1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。   2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。   3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。   4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。    ...

可樂雞翅的做法,最正宗可樂雞翅做法

  配料: 雞翅500g、可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺   1,雞翅洗淨,蔥薑切片   2,鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份   3,鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃   4,倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可 ...

可樂雞翅正宗做法

  烹飪耗時:15分鐘   食材費用:12元   食材用料   雞翅10個相剋食物   可樂一聽   鹽少許   老抽1勺   醬油1勺   料酒2勺   蒜少許   大蔥一根   小蔥少許   老薑少許   步驟:   1、雞翅洗淨,在雞翅的一面用刀橫豎劃幾條縫,在雞翅背面用刀尖隨機扎一些小孔,方面入味。新 ...