正宗咖哩土豆雞怎麼做
正宗咖哩土豆雞怎麼做
1、主料：雞肉300克、土豆200克。
2、調料：咖哩粉10克、生抽2湯匙、白糖咖哩粉10克、生抽2湯匙、白糖1/2湯匙、生粉1/4湯匙、紅辣椒1個、蔥1根、料酒1/2湯匙。
3、烹製方法：雞洗乾淨後斬件，土豆去皮滾刀切小塊，咖哩粉用少量清水兌開；雞肉用2湯匙生抽、1/4湯匙生粉、1/2湯匙白糖、1/2湯匙料酒醃10分鐘入味；熱油鍋，放進土豆塊，中小火煎至金黃；撈起雞塊放進鍋裡，煎至雞肉變白色。
4、把醃雞的醃料和兌好的咖哩粉水倒進鍋翻炒均勻，加進半碗清水，中小火燜煮10分鐘。裝碟後，用蔥花和紅椒裝飾。
咖哩土豆雞丁如何做
1、主料：雞胸肉400克、土豆2個、胡蘿蔔1條、咖哩100克、椰漿1罐、洋蔥1/2個、鹽1茶匙、料酒1湯匙2。
雞肉清洗切丁，用料酒和鹽醃製10分鐘，椰漿、咖哩備好。
3、洋蔥切片，胡蘿蔔、土豆去皮切丁備好。
4、鍋下油燒熱，調至中火，雞丁下鍋煎香。
5、將雞丁兩面煎至金黃盛出。
6、下土豆丁，煎至土豆表面收緊微焦黃，依次胡蘿蔔也微煎一下盛出。
7、另鍋下油燒熱，爆香洋蔥。
8、依次將雞肉、土豆、胡蘿蔔放入翻炒。
9、倒入清水、椰漿，放入黃金咖哩塊至咖哩完全融化。
10、燒開後，轉中火煮至土豆和胡蘿蔔軟爛，湯汁粘稠即可
如何做咖哩土豆雞
咖哩土豆雞的製作材料為：雞腿、土豆、辣椒、咖哩、蒜、姜、生抽、水、食鹽、蠔油、植物油。
咖哩土豆雞的製作步驟如下：
1、將雞腿、辣椒洗淨，土豆去皮洗淨。
2、將辣椒切斷，土豆切塊，蒜切片，姜切絲。
3、將雞腿切成塊。
4、起鍋，倒入油，油燒熱後放入蒜、姜爆香。
5、倒入雞腿翻炒2分鐘。
6、倒入土豆翻炒2分鐘，放入耗油、生抽。
7、倒入200毫升的水，水燒開後放入咖哩。
8、咖哩融化後將火關小，慢慢收汁。
9、燜10分鐘即可。
咖哩土豆雞塊的做法
1、將雞洗乾淨後斬件，土豆去皮滾刀切小塊，咖哩粉用少量清水兌開；
2、雞肉用兩湯匙生抽、四分之一湯匙生粉、二分之一湯匙白糖、二分之一湯匙料酒醃十分鐘入味；
3、熱油鍋，放進土豆塊，中小火煎至金黃；撈起雞塊放進鍋裡，煎至雞肉變白色；
4、把醃雞的醃料和兌好的咖哩粉水倒進鍋翻炒均勻，加進半碗清水， ...
咖哩土豆雞塊隔了夜還能吃嗎
冬天可以的，沒有問題，溫度低於十度以下過夜完全不礙事，第二天記得燒開再吃。
咖哩是以薑黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東 ...
咖哩飯家常做法正宗咖哩飯怎麼做
正宗咖哩飯：
材料：雞腿肉、鹽、玉米澱粉、醬油、白糖、胡蘿蔔、洋蔥、食用油、土豆、咖哩。
1、準備所需材料。
2、將雞腿肉洗淨切成大丁，用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下，土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。
3、鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍。
4、倒入醃製過的雞丁滑炒一下。
...
咖哩土豆怎麼做
食材：土豆、姜粒、洋蔥粒、富清咖哩粉/咖哩膏各適量。
步驟：
1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放姜粒，再把洋蔥粒加入一起翻炒；
2、調入一大勺咖哩膏炒均勻，將土豆加入一起翻炒；
3、放少許鹽與糖後注入一大碗清水，蓋上鍋蓋燜至軟爛；
4、加入一小杯牛奶繼續煮片刻，放少許黑胡椒粒以及雞精炒均勻即 ...
咖哩雞家常做法正宗咖哩雞怎麼做
材料：紅蘿蔔、洋蔥、土豆、蒜、雞胸肉、咖哩磚、烏冬。
步驟：1.紅蘿蔔，洋蔥，土豆，蒜及雞胸切件後備用。
2、起油鍋，下蒜頭煸香。
3、把洋蔥迅速倒入炒至稍透明狀。
4、把雞件倒入快速翻炒均勻，炒一分鐘5.把紅蘿蔔倒入炒均勻。
6、接著把土豆件倒入翻炒一分鐘。
7、加入椰奶8.加入 ...
青豆土豆咖哩湯怎麼做
1、材料：青豆100克、土豆500克、咖哩醬2勺、牛肉湯800克、元蔥1個、胡蘿蔔400克、椰漿1杯。
2、蔬菜洗淨,分別切塊備用。
3、鍋中融化黃油,加入咖哩醬、土豆、元蔥、胡蘿蔔翻炒3分鐘。
4、加入牛肉湯、適量清水,大火煮開,轉文火煮25分鐘。
5、轉旺火,加入青豆,煮沸。
6、 ...
家常咖哩土豆雞翅怎麼做
1、食材：雞翅根、土豆、蔥、姜、咖哩粉、鹽、糖、雞精、料酒。
2、土豆去皮切塊，雞翅根洗淨在肉上劃上幾刀，蔥切段、薑切片。
3、起鍋倒入適量食用油，油熱放了蔥姜炒香。
4、放入雞翅根翻炒片刻，淋入料酒撒入咖哩粉翻炒一下。
5、加入水（沒過雞翅根即可），加入鹽、糖，大火燒開轉中火燉煮半個小時 ...