主料：豬腳一千克、姜五百克、甜醋三千克。
輔料：紅糖適量、雞蛋適量。
1、將豬腳洗乾淨，切成塊，焯水，取出，用清水衝去浮沫；
2、將鍋洗淨，燒熱，放入豬腳，並不停翻炒豬腳，直至豬腳呈乾爽狀；
3、把姜去皮，切成塊，放進開水鍋中煮5分鐘；
4、將姜取出，放進乾鍋中煸至兩條，將雞蛋煮熟，去殼備用；
5、把添丁甜醋倒進砂鍋中，大火煮開後加入炒好的姜塊；
6、加入豬腳、雞蛋、紅糖，中小火煮1小時，熄火即可。
主料：豬蹄。
配料：雞蛋、姜。
步驟：
1、豬腳去毛洗淨，斬件，瀝乾水；
2、老薑去皮洗淨，切厚片；
3、雞蛋煮熟後剝去殼；
4、鍋內不放油，先烘乾水，再放豬腳炒幹水後盛起備用，繼續放入薑片用小火反覆炒幹水；
5、另取一砂鍋洗淨，小火烘乾水後，將薑片放入煲內，倒入甜醋煮沸，用小火煮半小時，待姜醋煲好後再將豬手、雞蛋放入內煲慢火一個小時即可；
6、煮好後不要揭蓋，在一陰涼處放好，每天煲十分鐘左右，二至三天後，正宗豬腳姜醋即可食用。
材料主料：豬腳半隻、雞蛋8個
輔料：鹽適量、姜適量、冰糖適量、甜醋半瓶
甜醋豬腳姜的做法：1、先把豬腳洗乾淨，再煲它10分鐘左右。撈起；2、再剁小塊，把雞蛋煲熟；3、煲好的雞蛋去掉殼，姜用刀拍扁；4、然後把豬腳、雞蛋、姜放在砂鍋裡；5、再放上少許冰糖，倒上甜醋；6、材料、調味料都加上後，大火煲開，轉小火燜45分鐘，燜的過程中，翻拌一下，然後再蓋上鍋蓋繼續燜至熟；7、燜熟後再加上少許鹽，即可。
1、食材：豬腳500g、雞蛋4只，黃姜300g，甜醋1瓶、黑米醋3湯匙、冰糖適量。
2、雞蛋生水入煲，煮8分鐘；撈起後立即浸入冷水，等待片刻；待雞蛋冷卻後小心剝去蛋殼。
3、黃姜去皮、洗淨、切厚片、輕輕拍以拍松纖維更入味，然後晾乾水份；鍋內加少量油，放入薑片，小火煸炒；炒至薑片微微發乾，盛出待用。 ...
1、材料：豬腳(約1000克)，姜肉300克，雞蛋12個，黑甜醋800克，花生油少許。
2、將姜肉洗淨拍裂。豬腳刮洗乾淨斬件，用開水煮5分鐘，再用清水漂洗乾淨，撈出濾幹水分。
3、將雞蛋原只煮熟。用清水浸冷後去殼。
4、燒鍋下油，爆香姜及豬腳。加入精鹽，拌勻。轉入瓦鍋。加入雞蛋、甜醋。用文火煮 ...
1、主料：豬腳500克，姜500克，雞蛋8個。輔料：甜醋1支，鹽1勺。
2、準備食材：雞蛋、斬好塊的豬腳、甜醋、生薑。
3、放入姜爆一下，倒入一瓶醋。
4、把焯水後的豬手，少許鹽放入熬煮45分鐘。
5、然後放入煮熟的雞蛋在熬上20分鐘即可。 ...
1、雞蛋生水入煲，煮8分鐘，撈起後立即浸入冷水，雞蛋冷卻後剝去蛋殼。
2、黃姜去皮、洗淨、切厚片、輕輕拍以拍松纖維更入味，然後晾乾水份，鍋內加少量油，放入薑片，小火煸炒，炒至薑片微微發乾，盛出備用。
3、豬腳去毛、洗淨，放入沸水鍋中焯水，豬腳變色後撈出，洗去浮沫，瀝乾多餘水份備用。
4、瓦煲中 ...
1、食材：豬蹄2個、雞蛋5個、老薑5片、糯米甜醋10毫升、水1500毫升。
2、首先我們先把準備好的豬蹄清洗乾淨，給鍋里加入適量的水，等水溫後，我們把洗好的豬蹄放在鍋裡。
3、接著我們等煮出血腥和油漬以後我們撇去浮沫，接著我們再把豬蹄撈出洗淨備用。接著我們把準備好的老薑清洗乾淨，姜的皮去掉也行，不 ...
1、主料：豬腳500g、雞蛋4只。
2、配料：黃姜300g。
3、調料：添丁甜醋1瓶、黑米醋3湯匙、冰糖適量。
4、雞蛋生水入煲，煮8分鐘；撈起後立即浸入冷水，等待片刻；待雞蛋冷卻後小心剝去蛋殼。
5、黃姜去皮、洗淨、切厚片、輕輕拍以拍松纖維更入味，然後晾乾水份；鍋內加少量油，放入薑片，小 ...
1、姜去皮洗淨，吸乾水份，拍松，用白鍋炒幹多餘水份，在厚底不鏽鋼鍋裡炒幹水分，一直炒到有點焦黃。
2、雞蛋水煮剝皮待用
3、甜醋放鍋裡煮開， 放入剝好皮的雞蛋，先煮40分鐘到一小時
4、豬腳洗淨，放大滾水內煮數分鐘去味，盛起過冷水，用布吸乾水份。
5、待雞蛋煮了差不多一小時時放入豬腳，小火 ...