正月初七為什麼吃麵條

　　過年的講究和習俗有很多，但都寄託了人們對未來生活的美好向往和期待。比如正月初七的時候，有吃麵條和“七樣菜”的習慣，都是希望來年有更好的運勢和運氣。關於正月初七吃麵條，也還有說法是和女媧造人的傳說故事有關。

　　為什麼正月初七吃麵條2022

　　根據古老中國的傳統，農曆正月初七被稱為人節、人慶節、人勝節，這一天是人類的生日。初七、十七、二十七都可以吃麵條。過生日吃麵條寓意長壽，表達了人們對健康生活和長命百歲的嚮往和期待。也意味著人們纏住時間不讓時間過得很快，可以長壽。 而且，煮熟的麵條可以順利夾住，象徵著未來的生活平安順利。民間還有這樣的說法，孩子吃麵，就可以像綁腿一樣不跑來跑去，就不會被不吉利的東西拐走。

　　初七吃麵條源於什麼傳說

　　據《北史·魏收傳》，晉朝議郎董勳《答問禮俗》雲：“正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。”後人在此基礎上編造了一些關於人類起源的故事，比如女媧創造人類。據說女媧創造世界時，花了六天的時間分別造了“六畜”，到了第七天也就是最後一天才創造人類，所以人們把這天當做稱作“人日”，並對應到農曆正月初七，正月初一到初六則分別對應的是女媧創造六畜的日子。

　　怎麼吃麵條比較健康

　　1、吃麵的時候，油儘量少放，放兩滴香油，或者不放油。 因為麵條脂肪含量少，煮熟後幾乎不含脂肪，所以更適合血脂高的人食用。

　　2.麵條宜溫食，不宜涼麵。 太熱的麵條容易燙傷食道，太冷的澱粉結構會變緊，不利於消化吸收，所以建議吃溫熱的麵條。

　　3. 與小麥麵條相比，我們建議您吃雜糧麵條，如蕎麥麵條、燕麥麵條、全麥麵條等。雜糧麵條的纖維和礦物質含量更高，飽腹感更強，營養更均衡。

　　正月初七，在我國古代神話中是女媧娘娘創造人的日子，所以又叫做人日。民間在正月初七吃麵，寓意著用麵條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。另外還有些地方按初七、十七、二十七分為“小人七”、“大人七”、“老人七”，這幾天吃麵條可以健康長壽，麵條擀得要又細又長，象徵著健康長壽，吃麵條的人在新的一年裡可以順順利利、萬事如意。

　　1、正月初七吃麵條，也有很多美麗的傳說。比較流行的是“纏住生命，健康成長”的寓意。說的是正月逢七都是人日，初七是小孩子的日子，十七是成人的日子，廿七是老人的日子。都要吃麵條，用長長的麵條纏住歲月，讓日子過去慢些，生命過得長些。至今生日吃長壽麵的習俗也由此而來。

　　2、人的臉古人叫做面，所以文字的臉面含義豐富，不僅長相，而且人品。人臉的“人中”部位標誌著壽命，寬窄長短顯示著生命的狀況。所以麵條的形狀就是仿著人中，只是很長。意思很明顯，祈望人中像麵條一樣又寬又深又直又長，生命因之康樂。