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正確的煮白茶方法

正確的煮白茶方法

  1、先燒開一壺水,將杯具、茶具清洗乾淨。

  2、然後將5g白茶投入壺中,茶與水的比例為1:100。

  3、然後調至溫火,蓋上壺蓋,溫度在100℃。

  4、待茶水沸騰,氣從壺嘴而出,大約5分鐘左右,有醇厚的茶香溢位,然後將茶壺取出,關火後將茶湯濾入公道杯。

  5、最後分倒至茶杯品飲。

養生壺煮白茶的正確方法

  1、先準備好要煮的茶葉

  通常來說,老白茶是最適合用來煮茶的,尤其是老壽眉這一類有粗大茶梗的茶葉,煮起來風味更濃,香氣足。

  2、燒水

  在準備茶葉的同時,可以開始往養生壺裡加水了。水加的多和少,主要看個人的飲茶習慣。如果你們加的水在300毫升左右,那建議大家投茶3g,不要放太多的老白茶,太多了容易出現苦澀。

  3、投茶

  等到水燒開之後,就可以把茶葉加入養生壺了。一定要注意,水要燒開之後再投茶。等到茶葉和水一起沸騰約1分鐘左右,就可以關閉電源了。

  4、倒茶

  這時候,你可以給自己準備一個玻璃杯,將煮好的茶倒入玻璃杯當中。等到茶涼一些就能喝了。這時候就可以煮第2遍了。

  5、這裡有一個訣竅和大家分享,在倒第一泡茶的時候,不要把茶水全部倒光,要留一部分茶水,用來第二次煮茶。

煮陳皮白茶方法

  1、材料:白芍6g,陳皮3-5g。

  2、步驟:

  (1)沖洗陳皮,然後放在茶壺裡煮水。然後用陳皮水沖泡白牡丹。第一壺水沖泡完以後,把白菜一起放入茶壺內,和陳皮一起煮,用大火燒開,改為中火。

  (2)在第一壺水中,最好不要完全倒掉,儘量在茶壺裡留些水,然後再繼續第二次加水,這樣會更有味道,時間控制在10分鐘左右。

  (3)第三壺水,時間繼續延長一點,大約15分鐘。


正確玉米的方法

  1、在煮玉米之前,可以將玉米先在冷水中浸泡半個小時上下,然後放入鍋中用大火把玉米煮熟,這樣可以將玉米自身的維生素保留下來,讓玉米變得更加的香甜,具有彈性。   2、在煮玉米的時間上,如果是甜玉米,在水開後繼續煮8分鐘左右就可以了;而黏玉米的話最好多煮一下,起碼要煮10分鐘。煮好後的玉米要立馬拿出來,不能長 ...

正確餃子的方法

  1、新鮮餃子,沸水下鍋。在家自己動手包的餃子,要等水煮開後再下鍋,這樣做能讓餃子皮裡的蛋白質迅速凝固成型,澱粉溶於水中,餃子不會粘在一起,方便用勺子攪拌,煮出來的餃子更好吃。   2、速凍餃子,更適合冷水煮。速凍餃子用沸水大火煮容易破皮,且肉餡不易熟。用冷水煮就方便多了,從時間上看,用冷水煮凍餃子比沸水煮 ...

蓋碗沖泡方法

  白茶是微發酵茶,有可以入藥的說法,深受茶友喜愛。其實在家裡,可以選擇蓋碗沖泡,比較簡單,也可以培養個人泡茶的興趣。   把純淨水放入隨手泡,然後插上電源,進行加熱。   待水開後,倒入蓋碗,清洗蓋碗和茶杯等茶具,然後把水倒掉。   用茶則來量取,將5-6克白茶,投入蓋碗。   把開水衝入蓋碗,然後蓋上蓋子 ...

正確雞蛋的方法

  1、冷水、雞蛋一起下鍋,開火煮3分鐘(沸騰)後關火。   2、關火不開蓋再燜2分鐘後,開蓋起鍋。   3、雞蛋起鍋後放在冷水中晾一下,以便退殼。   4、雞蛋退殼:把熟雞蛋砸在桌上,手心壓住雞蛋來回滾兩圈,輕鬆退殼。 ...

豆腐方法

  1、將白豆腐洗淨、切成小方塊,放入沸水中煮1分鐘,然後控水備用。   2、將豬肉用攪拌機打成肉糜。   3、準備姜蔥蒜,把薑切片,蒜剁碎,小蔥分成蔥白和蔥葉,蔥白剁碎,蔥葉切成蔥花,備用。   4、再準備一包麻婆豆腐調味料,用少量水兌成糊狀。   5、平底鍋燒熱,先把姜、蔥白、蒜爆香。   6、然後把肉糜 ...

正確速凍餛飩方法

  1、首先從冰箱取出速凍餛飩。鍋內燒水,不必等燒開,就把餛飩直接放下去,這樣可以讓餛飩在溫水中慢慢的融化,一會兒用筷子一撥,它就變成一個一個的分開了,而且,不會破。   2、鍋內水沸騰,稍微煮一兩分鐘,餛飩都浮上來,就可以撈出了。   3、碗內做佐料,放適量的麻油醬油,味精,香菜,加少許水,把餛飩撈進即可。 ...

正確生牛奶方法如下

  1、一般我們買到的牛奶都是事先已經經過一番消毒之後才進入市場,因此在熱牛奶的時候只需將牛奶加熱得溫溫的即可,以60-70°為宜。倘若像燒開水一樣將其煮開,反而會導致牛奶中的乳糖焦化,營養被破壞。   2、然後放在煤氣灶上加熱時,需選用大火快煮的方法,就跟炒青菜一樣,能夠鎖住其中的營養物質不流失。文火慢煮只 ...