1、“此處安心即吾家”的意思是這個心安定的地方,便是我的故這句話化用自蘇軾的《定風波·南海歸贈王定國侍人寓娘》中的“此心安處是吾鄉”。
2、選段:萬里歸來顏愈少,微笑,笑時猶帶嶺梅香。試南應不好,卻道:此心安處是吾鄉。
3、譯文:你從遙遠的地方歸來但是看起來更加年輕了,笑容依舊,笑顏裡似乎還帶著嶺南梅花的清香;我問你:南的風土應該不是很好吧?”你卻坦然答道:“心安定的地方,便是我的故鄉。”
1、“此處安心即吾家”的意思是這個心安定的地方,便是我的故這句話化用自蘇軾的《定風波·南海歸贈王定國侍人寓娘》中的“此心安處是吾鄉”。
2、選段:萬里歸來顏愈少,微笑,笑時猶帶嶺梅香。試南應不好,卻道:此心安處是吾鄉。
3、譯文:你從遙遠的地方歸來但是看起來更加年輕了,笑容依舊,笑顏裡似乎還帶著嶺南梅花的清香;我問你:南的風土應該不是很好吧?”你卻坦然答道:“心安定的地方,便是我的故鄉。”
1、“此處安心即吾家”的意思是這個心安定的地方,便是我的故這句話化用自蘇軾的《定風波·南海歸贈王定國侍人寓娘》中的“此心安處是吾鄉”。
2、選段:萬里歸來顏愈少,微笑,笑時猶帶嶺梅香。試南應不好,卻道:此心安處是吾鄉。
3、譯文:你從遙遠的地方歸來但是看起來更加年輕了,笑容依舊,笑顏裡似乎還帶著嶺南梅花的清香;我問你:南的風土應該不是很好吧?”你卻坦然答道:“心安定的地方,便是我的故鄉。”
雨前茶是茶中的上品此處雨是什麼意思雨前茶的雨是指哪個節氣
節氣穀雨。我們將4月5日以後至4月20日左右採製用細嫩芽尖製成的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶(清明前採摘的茶)那麼細嫩,但由於這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
雨前茶耐泡又鮮濃
雖然製作出來的雨前茶沒有明前茶(清明前採摘的茶)細嫩,但是在穀雨前這段時間,氣溫相對來說比較高,這個時候茶的芽葉會生長得比較快,所以積累在茶葉裡的內含物也會比較多,因而泡出來的茶會比較鮮濃,而且雨前茶還非常耐泡。
雨前茶是茶中上品
特別是對於浙江這一帶,在清明和穀雨之間這段時間,是採製春茶的最好時候,雨前茶是茶中的上品。
雨前茶的特色
在雨量少、低溫的環境下生長,雨前茶獨具特色,它的葉身會比較短薄,而且香氣也比較濃揚,泡出來的茶會呈現微苦的味道。
如何區分雨前茶和明前茶?
採摘時間
明前茶:清明前,大概是三月中旬到每年的清明前。
雨前茶:穀雨前,大概是每年的清明到穀雨之間的這段時間。
茶葉和湯色澤
明前茶:上選品色翠香幽,碧綠新鮮,帶油光,湯色碧綠或呈清黃色;次選品綠而無油光,老葉多,或稍呈黃色,湯色帶黃或暗黃。
雨前茶:湯色碧綠或呈清黃色。
茶葉外形
明前茶:多為芽蕊茶和一芽一葉初展的芽嫩尖,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩。其嫩芽像蓮心,所以也稱“蓮心。
雨前茶:多為一芽二葉的柔嫩芽葉,外形稍大。碧綠新鮮,帶油光,白毫多,形狀扁直,尖端不彎曲。
茶葉香味
明前茶:幹茶香氣清純,新茶沖泡時茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚。
雨前茶:幹茶香氣清純,多清香、慄香,滋味濃醇回甘、鮮濃而耐泡。
茶湯口感
明前茶:口感很柔和,不會有很濃的苦澀味。
雨前茶:滋味清新刺激,有清新爽口之感。