1、食材:雞蛋一個,新鮮柿子兩個,麵粉2一3斤,發酵粉4一5克。
2、把雞蛋,柿子(柿子把皮去掉),放入麵粉中,用溫水把酵母拌勻(水不要太多),揉成光滑的麵糰,等待發酵,這是已發酵好的麵糰。
3、發到蜂窩狀,麵糰已發好。
4、揉成光滑麵糰,分割成幾份,把麵糰充分揉勻,把麵糰中氣泡揉出,麵糰揉成圓柱形,用手按平。
5、均勻分成幾等份,中間用刀切一下,兩頭不要切開。
6、兩個小麵糰上下放在一起,在中間的切口處向下繞。
7、放入油鍋中,炸的過程中注意翻一下,要不顏色會太深。即可出鍋
1、食材:雞蛋一個,新鮮柿子兩個,麵粉2一3斤,發酵粉4一5克。
2、把雞蛋,柿子(柿子把皮去掉),放入麵粉中,用溫水把酵母拌勻(水不要太多),揉成光滑的麵糰,等待發酵,這是已發酵好的麵糰。
3、發到蜂窩狀,麵糰已發好。
4、揉成光滑麵糰,分割成幾份,把麵糰充分揉勻,把麵糰中氣泡揉出,麵糰揉成圓柱形,用手按平。
5、均勻分成幾等份,中間用刀切一下,兩頭不要切開。
6、兩個小麵糰上下放在一起,在中間的切口處向下繞。
7、放入油鍋中,炸的過程中注意翻一下,要不顏色會太深。即可出鍋
1、食材:黃生適量、黑芝麻適量、瓜子仁適量、核桃仁適量、白糖適量。
2、核桃仁、瓜子仁、芝麻、花生仁一會要用擀麵杖擀歲(擀成小顆粒,不是小碎面)。
3、姜一塊,準備切片,白糖備用。
4、先把薑片煮成水,一會用。
5、鍋裡放進姜水和糖,不停攪拌直到起了白色的珍珠,還要繼續攪拌,炒致小泡變色。
6、把堅果碎放到糖裡面翻炒,看到堅果粒上裹滿了糖,拔絲了,就迅速倒在錫箔紙上面。
7、再在糖上覆蓋上一張錫箔紙,把它擀成薄片。
8、揭開錫箔紙 用刀切成長條 要趁糖不燙手且不變硬時候切。
9、再切一下,放在盤中就可以吃了。
1、食材:黃生適量、黑芝麻適量、瓜子仁適量、核桃仁適量、白糖適量。
2、核桃仁瓜子仁黑子嗎花生仁一會要用擀麵杖擀歲(擀成小顆粒,不是小碎面)。
3、姜一塊,準備切片。
4、白糖備用。
5、先把薑片煮成水,一會用。
6、鍋裡放進姜水和糖。
7、不停攪拌直到起了白色的珍珠。還要繼續攪拌。
8、炒致小泡變色。
9、把堅果碎放到糖裡面翻炒,看到堅果粒上裹滿了糖,拔絲了,就迅速倒在錫箔紙上面。
10、再在糖上覆蓋上一張錫箔紙。
11、把它擀成薄片。
12、揭開錫箔紙用刀切成長條要趁糖不燙手且不變硬時候切。
13、再切一下放在盤中就可以吃了哦。