1、食材:雞蛋一個，新鮮柿子兩個，麵粉2一3斤，發酵粉4一5克。
2、把雞蛋，柿子(柿子把皮去掉)，放入麵粉中，用溫水把酵母拌勻(水不要太多)，揉成光滑的麵糰，等待發酵，這是已發酵好的麵糰。
3、發到蜂窩狀，麵糰已發好。
4、揉成光滑麵糰，分割成幾份，把麵糰充分揉勻，把麵糰中氣泡揉出，麵糰揉成圓柱形，用手按平。
5、均勻分成幾等份，中間用刀切一下，兩頭不要切開。
6、兩個小麵糰上下放在一起，在中間的切口處向下繞。
7、放入油鍋中，炸的過程中注意翻一下，要不顏色會太深。即可出鍋
1、食材:雞蛋一個，新鮮柿子兩個，麵粉2一3斤，發酵粉4一5克。
2、把雞蛋，柿子(柿子把皮去掉)，放入麵粉中，用溫水把酵母拌勻(水不要太多)，揉成光滑的麵糰，等待發酵，這是已發酵好的麵糰。
3、發到蜂窩狀，麵糰已發好。
4、揉成光滑麵糰，分割成幾份，把麵糰充分揉勻，把麵糰中氣泡揉出，麵糰揉成圓柱形，用手按平。
5、均勻分成幾等份，中間用刀切一下，兩頭不要切開。
6、兩個小麵糰上下放在一起，在中間的切口處向下繞。
7、放入油鍋中，炸的過程中注意翻一下，要不顏色會太深。即可出鍋
1、材料：紅糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。
2、花生炒熟去皮，晾涼後處理成花生碎。不用太碎，每粒壓成三四片就可以。
3、黑芝麻，小火炒熟，大概兩三分鐘就可以，熟的時候芝麻會在鍋裡跳舞。盛出晾涼備用。
4、熬糖：鍋裡倒入涼水半碗，大概100ml，再把120克的紅糖放進去，開小火慢慢熬，不停的攪拌，直到糖成為深棕色，無氣泡後加入1小勺白醋。
5、用筷子沾點糖，放涼水裡取出後能拉出細絲，說明糖就熬好了。熬糖需要耐心些，火候不夠粘性不大，容易散；火候過了老了味道發苦，凝結太快不容易拌勻。
6、繼續小火，加入準備好的芝麻和花生碎攪拌均勻，動作要快點。攪拌均勻後盛出來放入準備好的容器中按壓平，儘量壓緊。定型後放在案板上趁熱切開即可。
1、食材：黃生適量、黑芝麻適量、瓜子仁適量、核桃仁適量、白糖適量。
2、核桃仁瓜子仁黑子嗎花生仁一會要用擀麵杖擀歲（擀成小顆粒，不是小碎面）。
3、姜一塊，準備切片。
4、白糖備用。
5、先把薑片煮成水，一會用。
6、鍋裡放進姜水和糖。
7、不停攪拌直到起了白色的珍珠。還要繼續攪拌。
8、炒致小泡變色。
9、把堅果碎放到糖裡面翻炒，看到堅果粒上裹滿了糖，拔絲了，就迅速倒在錫箔紙上面。
10、再在糖上覆蓋上一張錫箔紙。
11、把它擀成薄片。
12、揭開錫箔紙用刀切成長條要趁糖不燙手且不變硬時候切。
13、再切一下放在盤中就可以吃了哦。