1、用溫水和麵，也可加點雞蛋、鹼(小蘇打)適量揉勻。
2、搓長切成劑子，擀麵(不易太簿)。
3、平底鍋內抹油(胡麻、植物、調和都行)，等鍋熱後把擀好的麵餅放裡面，中火。適當挪挪位置以防面烤糊，然後翻另一面烙，出鍋。
4、喜歡蔥的朋友可以加上蔥花。
可以做香辣雞脆骨：
1、原料：冰凍雞關節脆骨500克,幹辣椒節50克。
2、調料：色拉油50克，鹽2克，花椒15克，味精1克，熟白芝麻5克，香油5克，大蒜6克，老薑6克，紅油5克，蔥20克，滷水400克。
3、將脆骨放清水中解凍，放沸水中氽煮2分鐘，然後放入滷水中小火滷5分鐘至八成熟撈起。老薑、大蒜分別切成指甲大的片，蔥切馬耳形。
4、鍋放底油燒至五成熱，下幹辣椒節大火煸炒至棕紅色，放花椒大火爆香，再放入脆骨，下薑片、蒜片、蔥大火翻炒約30秒，淋入香油、紅油，下味精大火翻炒20秒炒均勻後起鍋裝盤，撒上芝麻即成。
1、開一罐米，用罐子裝一灌水浸泡大米，大約40分鐘。
2、入蒸鍋蒸熟。
3、胡蘿蔔，土豆，洋蔥洗乾淨。
4、切成同樣大小的塊狀。
5、油鍋燒熱，下蒜末炒香。
6、倒入洋蔥炒香。
7、加胡蘿蔔和土豆進來，土豆提前沖洗掉澱粉。
8、倒入適量的水，煮開。
9、大約幾分鐘后土豆軟爛，丟進去一塊咖哩，煮至咖哩融化，湯汁濃厚，加少許鹽調味。
10、取一個小碗，碗內鋪上保鮮膜好脫模，裝一碗米飯，壓緊實。
11、將米飯倒扣在盤中，撒上熟芝麻，澆上咖哩土豆即可。
1、材料：黃油20g，棉花糖80g，餅乾。
2、操作方法：首先我們在一個乾淨的過著放入20g黃油，開小火，炒至完全融化。然後我們再將準備好的80g棉花糖放入鍋中，繼續開小火，用鏟子不停的翻拌，炒至完全融化拉絲關火。
接著我們再準備一些餅乾，兩個餅乾一組備用。然後我們將炒好的棉花糖放在一塊餅乾上面， ...
1、做蘋果餅首先我們要準備一到兩個蘋果， 然後還要準備麵粉，牛奶，白糖等等用料。
2、我們先把蘋果用工具去皮，然後把蘋果刨成絲 ， 在放些少許的白糖，然後攪拌均勻。
3、放一些少許的麵粉攪拌，使蘋果呢都沾上面粉， 然後我們在餅鐺刷油，挖一勺麵糊放到餅鐺上。
4、可以拿一些模具做各種的形狀， 煎 ...
1、買來的無頭魚清洗乾淨，剁成段。魚肚子裡面的黑色薄膜儘量清洗掉。
2、鍋中倒油，油熱，放入花椒、蔥姜炒出香味。喜歡吃辣的放幾個乾紅辣椒。
3、倒入無頭魚、一勺料酒稍微翻炒一下，加入清水，入一勺生抽、一勺老抽、一小塊冰糖。
4、大火煮開，轉小火燉20分鐘。燉至入味更好吃。
5、加入適量鹽， ...
材料：筋皮一斤，紅辣椒一個，香菜5克，蔥薑蒜10克，麻椒半個，辣椒麵5克，耗油2滴，料酒2滴，海鮮醬油2滴，鹽，味精10克。
步驟：
1、筋皮提前用耗油醃製。
2、鍋裡少許油，放入麻椒爆香，加入蔥薑蒜紅辣椒翻炒。
3、倒入醃製好的筋皮，加料酒海鮮醬油翻炒均勻，加鹽，白糖，味精出鍋。
4 ...
1、輔料：姜、蔥、蒜、花椒、八角、料酒、醬油、調味、辣椒、醋，先把螃蟹洗刷好，用繩子綁好。
2、油燒到滾燙，放入生薑、蒜瓣、八角、花椒、翻炒數遍，將螃蟹倒入翻炒。
3、直至螃蟹不動為止，然後加入適量水，放入醬油、蔥、醋、水煮沸騰，將水慢慢熬幹。
4、加入少許白糖、雞精、翻炒多遍，直至水乾，香噴 ...
1、食材：qq糖1袋，純淨水500ml，鮮奶1袋，新鮮草莓適量。
2、草莓切丁。
3、把鍋燒熱，加500ml的水燒開，關火。
4、然後把鋁質的小盆放在鍋中，放一袋qq糖進去，放兩到三湯匙熱水，使用筷子把qq糖不斷攪動，利用水的餘熱就可以讓qq糖完全溶化。
5、溶化之後，把牛奶倒入小盆中，攪 ...
1、將麵粉，雞蛋，清水，牛奶混合攪拌均勻，小白菜洗淨切末，蔥姜切末。
2、鍋內加入少許油，加入蔥薑末炒香，加入小白菜，把炒好的菜倒入麵糊中。
3、加鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻，平底鍋刷一層薄薄的油，倒入一大勺麵糊，攤成餅，煎成兩面金黃即可。
4、麵粉，菠菜葉和胡蘿蔔切碎，火腿切細絲，黑芝麻，雞蛋 ...