每天吃苦瓜可以的嗎

　　一、苦瓜簡介：葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，可食用。

　　二、食用價值：

　　1、清熱解毒：苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。

　　2、養顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。

　　3、降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。

　　4、養血滋肝：苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。儘管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，並且最好搭配辛味的食物，這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。

　　三、每天吃苦瓜的壞處：

　　1、苦瓜中含有較多的草酸，草酸與食物中的鈣結合，影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜，會導致鈣質缺乏症。

　　2、苦瓜含有一種類似胰島素的物質，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜。

　　苦瓜性涼味苦，且苦瓜中含有多種美容成分，奎寧精的蛋白脂成分能增強皮膚組織活力，苦瓜含有豐富的維生素C，能抵制黑色素生成，達到美白的效果。

　　用法：

　　1、將苦瓜洗淨，放入冰箱約2小時；

　　2、取出苦瓜洗淨後切成薄片；

　　3、用切好的苦瓜片貼在全臉，敷15分鐘後，取下以清水洗淨。

　　有的朋友非常喜歡吃玉米，因為玉米口感甜甜的，而且不用太擔心會長胖，所以幾乎每天都會吃玉米。那麼玉米可以每天都吃一個嗎？玉米能不能隔夜吃呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　玉米可以每天吃一個嗎

　　每天吃一個利玉米，有利於腸胃的健康。玉米中含有豐富的膳食纖維和B族維生素，維生素E，維生素A。豐富的膳食纖維可以增加飽腹感，減少主食的攝入，幫助腸胃蠕動。潤腸通遍，防止肥胖，B族維生素可以促進人體的能量代謝，可以促進胃液的分泌，幫助消化吸收，預防消化不良，食慾不振，維生素A可以保護眼睛，緩解視力疲勞。

　　玉米能隔夜吃嗎

　　沒有變質的話是可以吃的。玉米本身就含有豐富的澱粉、膳食纖維、蛋白質等營養物質，在煮熟後這些物質都會變熟，並且玉米的口感會變的軟糯香甜，而隔夜存放儲存不當的話就有可能會引起變質，而變質後的玉米食用會對人體健康產生很大影響，所以隔夜的玉米能不能吃取決於玉米有沒有發生變質，沒有變質的玉米是可以吃的。

　　玉米的適宜人群

　　1、脾胃氣虛、氣血不足、營養不良者。

　　2、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、心血管疾病者。

　　3、肥胖症、脂肪肝者。

　　4、癌症患者。

　　5、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。

　　玉米不適合哪些人吃

　　1、缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧裡含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。

　　2、患消化系統疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

　　3、免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。

　　4、體力活動比較重的人群。粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。

　　5、生長髮育期青少年。由於生長髮育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。

　　6、老年人和小孩。因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長髮育。

　　7、胃腸功能差的人群。胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。