每天喝幾杯紅茶可防糖尿病

　　每天喝茶養生是中國人流傳了幾年的傳統。據英國《每日郵報》近日報道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險。為了揭開喝茶與糖尿病之間的奧秘，杜塞爾多夫大學糖尿病研究中心科學家對歐洲人口展開了大規模的相關研究。

　　新研究負責人赫里斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結果表明，肥胖症是2型糖尿病的一大風險因素，但是飲茶等飲食習慣也會直接影響到糖尿病的發病率。赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危險，是因為喝茶能影響葡萄糖代謝，防止葡萄糖水平升高，同時還可以防止自由基破壞，保護β細胞。喝茶的這些好處與茶葉中含有的多酚類物質不無關係。

　　該研究涉及8個歐洲國家的26個研究中心，參試者包括12403名2型糖尿病患者以及數千名非糖尿病患者。調查顯示，歐洲各國飲茶習慣從西班牙人的從不喝茶到英國人的4杯/天不等。結果發現，“喝茶降低糖尿病危險”在每天喝茶最多的人群中體現最明顯。每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病危險降低20%。然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到預防糖尿病的作用。

　　200ml水每天喝8杯，正常成年人每天需要1700ml左右的水攝入量；哺乳期女性因哺乳需要，每天應有2200-2300ml的攝水量；學齡前兒童應保證1000-1500ml的攝水量。飲水推薦引用潔淨衛生的白開水，避免過多點果汁和甜飲料。但對於一些有心臟疾患心功能差，或有腎臟疾病的患者，需要限鹽限水，必須到正規醫院諮詢專業醫生或營養師來確定自己每天都攝水量。

　　合理的咖啡因攝入標準是每人每天的咖啡因攝取不超過300毫克，大約兩杯左右。如果每天攝取超過500毫克到1000毫克就會出現輕度中毒的症狀，例如興奮、煩躁、噁心等。

　　1、咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高，並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

　　2、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。

　　3、咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，可以將由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

　　4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。