每天早上一個水煮蛋的好處如下：
1、雞蛋可以延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感，
2、早餐吃雞蛋，能降低午餐和一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用，
3、雞蛋含有大量的蛋白質，並且雞蛋中蛋白質的氨基酸構成與人體基本相似，容易被人體吸收，
4、雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質中乙醯膽鹼的必要物質，也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，使注意力更集中。
11分鐘左右。
1分鐘:蛋清只稍稍有一些凝結，這時雞蛋裡一些細菌還未徹底殺滅，生鮮正足，慎食。
3分鐘:蛋清開始凝結，蛋黃開始變色。
5分鐘:蛋清很嫩，蛋黃外層開始凝結。
7分鐘:蛋清格外滑格外嫩，蛋黃還沒有徹底凝結，咬下去會有蛋黃液流出。
9分鐘:蛋清已正常，蛋黃還有點不正常，可以食用。
11分鐘:蛋清蛋黃都已正常，口味最佳。
喝醪糟衝蛋將醪糟中的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、礦物質及少量的醛、脂，其營養物質多以低分子糖類和肽、氨基酸的浸出物狀態存在，容易被人體消化吸收，結合雞蛋中的蛋白質，是很好的滋補佳品，更是消渴解暑的家庭釀造物；
醪糟又叫米酒， 又稱甜酒， 甜麴酒和沸汁酒，也是漢民族的特產之一，有悠久的飲用歷史；
米酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為米酒，它們的區別是：米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發酵曲，製作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，最宜作夏季的飲料；
製作法是將米飯涼透後拌曲，保溫發酵24小時即成；
米酒適宜範圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發酵，深受老年人和兒童的喜愛。
1、白水雞蛋營養豐富，最佳食用為老人和小孩每日一個，青年中年每日兩個，雞蛋能健腦益智，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力；
2、保護肝臟，雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再 ...
1、煮蛋之前，把蛋移到室溫環境中。如果雞蛋是存放在冰箱裡的，一定不要直接煮冷冰冰的蛋，這點很重要。雞蛋開裂就是因為氣體被加熱，並在蛋殼內膨脹。當雞蛋內部壓力變得過大，氣體就會從帶有氣孔的蛋殼上比較弱的地方撞出裂縫跑出去。煮蛋前，讓蛋的溫度升高到室溫可以減慢這個過程。
2、儘量選擇陳蛋。新鮮雞蛋的外膜緊 ...
1、茶葉蛋其實並不利於身體健康，帶殼水煮蛋才是最營養的吃蛋方式。
2、茶葉蛋僅僅是烹調雞蛋的一種方式。茶葉的清香與雞蛋渾然一體，芳香可口，既可做餐點，又可當零食，然而，煮茶葉蛋多用陳茶，亦會採用長久浸泡，茶葉中含有的生物鹼成分在長時間燒煮中易滲透到雞蛋裡，與雞蛋中的鐵元素結合，多食可能影響胃對營養物質 ...
1、茶葉蛋其實並不利於身體健康，帶殼水煮蛋才是最營養的吃蛋方式。
2、茶葉蛋僅僅是烹調雞蛋的一種方式。茶葉的清香與雞蛋渾然一體，芳香可口，既可做餐點，又可當零食，然而，煮茶葉蛋多用陳茶，亦會採用長久浸泡，茶葉中含有的生物鹼成分在長時間燒煮中易滲透到雞蛋裡，與雞蛋中的鐵元素結合，多食可能影響胃對營養物質 ...
吃水煮蛋的好處：
1、可以預防和治療缺鐵性貧血；
2、雞蛋是蛋白質含量最高的食物，吃水煮蛋可以補充人體所需的蛋白質；
3、雞蛋中的含麟成分比較少，和奶一同服用可以起到互補的作用；
4、水煮蛋也是維生素A，D，E等微量元素含量豐富的食物。
做法：
1、將鍋放置好，倒入適量水；
2 ...
1、保護心血管，白菜含有豐富的維生素C和膳食纖維，對於降低膽固醇、提高血管彈性起著重要作用，白菜中的鉬元素能夠預防發生地方性心肌病和血管病的必備元素。
2、補鈣，白菜不僅含維生素豐富，也含有一定的鈣質，所以多吃白菜可以補鈣。
3、養顏護膚，大白菜含水量很高，而熱量低，冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚損 ...
1、首先準備好雞蛋，一定要將表面給清洗乾淨，然後放在一旁，在鍋中開始放上一些冷水。
2、然後開始燉煮，基本上在十分鐘左右就可以了，因為用冷水來製作的雞蛋口感會更好一些，同時可以更加容易剝殼，一定要記得煮完之後放在涼水當中，過度兩分鐘到三分鐘左右。 ...