1、材料：魷魚一個、毛芹菜一把、大蔥一顆、姜20g、食鹽一匙、食用油50ml。
2、魷魚切片改刀劃小格，劃的時候不要切斷，魷魚須切段。燒開水把切好的魷魚焯成卷撈出備用。
3、毛芹菜洗淨切好備用。蔥切段，薑切片備用。
4、多倒油低溫爆香蔥花，放魷魚翻炒一下，倒入蔥姜，加水大火收汁，放鹽，倒毛芹翻炒出鍋即可。
1、材料：香芹1把，火腿肉，鹽，雞精各適量。
2、香芹洗淨切段備用。
3、火腿肉切成長條備用。
4、鍋內放油燒熱後倒入芹段翻炒幾下。
5、芹段稍微變色後倒入火腿翻炒幾下放鹽（火腿肉本身有鹽味，可以適量少放）、雞精；再稍微翻炒一會兒即可裝盤。
1、把準備好的西芹用清水洗淨，如果能接受，最好不要去掉葉子，把洗好以後西芹切成小段的樣子備用。
2、把榨汁機備用，把切好的西芹段放入到裡面，榨製出蔬菜汁，把它們倒入杯子以後，加入蜂蜜進行調味即可飲用。
3、家裡沒有榨汁機時，也能做出好喝的芹菜汁，製作以前要準備一百五十克西芹和適量的白糖，把西芹洗好以後切成小塊，放在鍋中加入清水煮制，燒開以後接著煮，等西芹炊爛以後關火，然後用勺子把鍋中的芹菜都壓一下，降溫以後用乾淨的紗布進行過濾，得到的芹菜汁裝到杯子裡面，加入白糖調勻，自制芹菜汁就能飲用了。
1、香芹50克、牛肉150克、油適量、鹽0.5茶匙、糖3克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、米酒1茶匙、生粉2克、蒜苗15克、青椒15克、小紅尖椒5克、大蒜5克。
2、做法：牛肉切片，加鹽，糖，生抽，生粉醃製，配料改刀備用。
3、鍋燒熱，放油，下牛肉入鍋，並沿鍋邊蘸灑米酒增香去腥，牛肉變色後即盛出。
...
1、將魷魚洗淨。
2、劃一小刀後除去魷魚表面的粘膜。
3、洗淨剔去魷魚裡面的骨頭。
4、將魷魚表面順著一個方向切斜刀。
5、再順著另外一個方向切斜刀。
6、將切好的魷魚切成大小一致的小塊。
7、魷魚整個身子也依照剛才的步驟切好放在一邊。
8、將切好的魷魚裝盤備用。
9、鍋內 ...
1、原料：魷魚1條，青椒3根，蔥姜各1小塊調料：蠔油1湯匙，生抽1/2湯匙，花椒粉1/8茶匙，鹽1/4茶匙。
2、魷魚洗乾淨，用剪刀從中間剪開，去掉其中的內臟不要，如果你感覺魷魚太腥也可以去掉背部深色的外皮；
3、魷魚剪開後平鋪在案板上先斜著切，切到2/3處就可以，不要切斷
4、一面切好後再將 ...
1、用料：幹魷魚8片、醬油15ml、芥末2.5g。
2、用清水輕輕洗一下幹魷魚，用廚房紙巾吸乾水分，放在鋪有矽油紙的烤盤上。
3、烤爐設定上下管，溫度180°C，按開始鍵自動預熱。
4、預熱2分鐘後，把烤盤送入烤爐，烤制5分鐘，魷魚捲起、漲起氣泡即可。
5、待稍涼後，用手把幹魷魚撕成魷魚絲 ...
魷魚洗淨，過溫水。
備料：蒜拍好。
備粒：青紅椒，香菜分別洗淨切好。
麻油油暴炒配料：青紅椒、香芹、蒜粒。
加入魷魚翻炒。
炒至起魷魚自然捲起，立馬調入鹽生抽出鍋。
鮮嫩爽口的魷魚捲成了。 ...
1、用料：魷魚一條、芹菜適中、大蒜一根、生薑適量、鹽一勺半、醬油一小勺、料酒一勺、味精3克。
2、將魷魚切成條，將切好的魷魚用水焯一下。
3、在魷魚焯水的同時，將辣椒切成丁。
4、鍋熱後倒入少許油，待油燒開調成小火，倒入大蒜子，生薑小火炒。
5、再到魷魚翻炒，2分鐘。
6、放入鹽、少量 ...
1、主料：魷魚一條、韭菜少許、胡蘿蔔少許。
2、輔料：食鹽少許、牛奶少許、小麥麵粉少許、雞蛋一個。
3、魷魚，胡蘿蔔，韭菜切碎。拌入麵粉，加一個雞蛋，鹽少許，牛奶少許，水少許
4、鍋裡少許油，把拌好的魷魚餅料放入鍋裡煎就可以了。 ...