10分鐘左右。做法：準備新鮮毛豆，剪去豆莢的兩頭；將毛豆洗淨，放入一勺粗鹽，使勁抓一會兒，可以幫助去掉豆莢上的毛；抓好鹽以後放置15-30分鐘；水燒開，倒入帶鹽的毛豆開始煮，10分鐘左右即可。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。新鮮連莢的黃豆，約有五千多年的栽培歷史。在吃飯的時候，來上一盤毛豆，喝上一點啤酒，其味道特別好，毛豆纖維含量豐富，對人體有好很大的好處。
1、煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。
2、隔夜毛豆是可以吃的，前提條件是必須將毛豆煮熟才可以食用。
3、不煮熟的毛豆是有毒的，所以必須煮熟以後才能吃。如需要隔夜再吃必須要進行冷藏，隔天加熱至熟。
1、煮毛豆需要多長時間:毛豆涼水下鍋，水開後10分鐘左右就ok了。喜歡吃硬一點的煮8分鐘剛剛好不會很爛，如果你喜歡吃軟一點的的可以再多煮2分鐘。煮太久豆莢會變軟發黃，豆子也可能會散開，不僅影響美觀，口感也會下降。
2、毛豆的營養價值:毛豆又叫菜用大豆，是新鮮帶豆莢的黃豆。味甘、性平，入脾、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效，能驅除邪氣，止痛，消水腫，除胃熱，通瘀血，解藥物之毒。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
3、煮毛豆要準備哪些食材:毛豆500克，生薑片5片，八角3-5個，花椒6粒，桂皮1塊（長度10釐米左右），大蒜籽5瓣，幹辣椒，小茴香適量，胡椒粉，食鹽適量，香油小半勺，植物油適量，蔥花適量。
水開後10分鐘左右。煮太久豆莢會變軟發黃，豆子也可能會散開，不僅影響美觀，口感也會下降。
怎麼做毛豆更好吃：１、煮毛豆的水要多放一些，在煮制的過程中不要再加水。
２、水開後滴幾滴香油再下毛豆，一定要保持水的沸騰，另外不要蓋鍋蓋。敞蓋煮毛豆是保證毛都煮好後依然碧綠的關鍵。
３、在煮之前將毛豆的兩 ...
毛豆煮6分鐘左右即可成熟。材料：毛豆750克、草果一個、八角一個、鹽適量。1、毛豆洗淨，用剪刀剪掉毛豆的頂尖部分，便於入味；2、毛豆放鍋內，加水浸沒毛豆；3、將八角、草果、少許香葉和適量鹽放入；4、大火燒開，煮6分鐘；5、待分鐘後盛出，即可食用。 ...
1、煮毛豆需要煮10分鐘左右。如果不剝殼的話，煮的時間要久一點，一般15分鐘左右就煮好了，喜歡吃脆一點的話10分鐘左右就差不多了。
2、煮花生要半個小時以上。因為花生也是可以生吃的，所以煮不煮熟關係不大，就是口感上不熟的花生會硬很多。想要煮軟花生最好是煮個40分鐘，一般要是中火或者是大火。 ...
一般情況下毛豆冷水下鍋，水沸騰後煮10分鐘即可。煮毛豆時要注意不能蓋鍋蓋，撒上鹽，避免毛豆變黃，再往鍋中加入花椒及少許的大料，增加口感。煮毛豆前可以將毛豆頂端剪掉，放入清水中洗淨，再加一勺粗鹽，靜置15-30分鐘，能夠去除毛豆上的毛。
毛豆煮多久能熟
煮毛豆之前先將毛豆清洗乾淨，將毛豆先用清水將表 ...
20-25分鐘。主料：毛豆500克、香葉5片、生薑3片、乾紅辣椒3個、八角2個、鹽適量、清水適量。
1、將新鮮毛豆反覆漂洗乾淨。
2、鍋中放入毛豆，香葉，生薑，乾紅辣椒，八角，鹽和適量清水。
3、大火燒開後，中火煮20-25分鐘。
4、關火入味2-3小時，晾涼即可。
鹽水毛豆是上海市的 ...
1、煮毛豆將毛豆角涼水下鍋，煮開後10分鐘左右就可以了。
2、毛豆煮的時間長了，口感會比較差，因此要特別注意控制好時間。關火後，不要馬上撈出，讓毛豆繼續浸泡，直到自然晾涼，吃的時候格外入味。毛豆洗淨放盆中，撒上鹽（多放）用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分 ...
5分鐘。水煮毛豆做法：準備毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1塊、幹辣椒2個、花椒2克、香葉1片、鹽5克。
1、毛豆倒入清水，清洗乾淨後剪掉兩頭。
2、鍋中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。
3、大火煮沸轉小火煮5分鐘，撈出即可食用。
毛豆 ...