水仙芒的特點

　　水仙芒果的特點：大、汁水多、甜。

　　水仙芒果，果皮大多呈檸檬黃色或深橘黃色，因聞起來有一股水仙花的清香氣味，故稱其為“水仙芒果”。較普通芒果而言水仙芒果顯得較為細長，長得有點像大象牙芒，但又比大象牙芒更顯豐厚，可食用率更高達９４％。

　　水仙芒果不同於其他品種，它美味多汁、甜度適中的鮮美果肉，還有薄如紙片的果核，對於喜愛芒果的消費者來說水仙芒果無疑是最佳選擇。水仙芒果含有大量的維生素、纖維、蛋白質、礦物質、脂肪等。除了生食口感上佳之外，水仙芒果還被廣泛應用在深加工行業，製成的果酒、果醬、罐頭、蜜餞等都深受群眾喜愛。

　　芒果：

　　芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有熱帶果王之譽稱。

　　芒果是杧果的通俗名，芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長５－１０釐米，寬３－４.５釐米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。

　　芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素Ａ的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素Ｃ含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

　　1、產地不同：高樂蜜產自越南；水仙芒產自臺灣和海南。

　　2、大小不同：高樂蜜大，單果350克；水仙芒比較小。

　　3、形狀不同：高樂蜜碩大圓潤；水仙芒較為細長。

　　4、氣味不同：高樂蜜正常芒果氣味；水仙芒有一股水仙花的清香氣味。

　　芒果果實為著名熱帶水果之一，含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分，所含胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的，維生素Ｃ含量也不低。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

　　營養作用

　　１、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

　　２、芒果含有大量的維生素Ａ，對身體有益。

　　３、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　4、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。

　　1、芒果是熱帶水果，熱帶水果怕冷藏，不適宜放在冰箱中冷藏，,否則果皮就會變黑了,買來的芒果有的會看到黑的一小塊的果皮,是因為在其生長時受到天氣突然的降低被凍的原因。最好放在避光、陰涼的地方進行貯藏。

　　2、收到芒果後，如果芒果還比較生硬，您可以用衛生紙、報紙將其包裹後，平攤在地上。但是您需要定期檢視一下，如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。

　　3、芒果的的枝蒂處要儘量保持乾燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。