search

水果奶香披薩的做法和配方

水果奶香披薩的做法和配方

  1、原料準備:雞蛋1個,芒果1個,番茄2個,獼猴桃1個,配方奶100克,麵粉80克。

  2、獼猴桃取出果肉,切成小塊;芒果取出果肉,切成小塊;小番茄洗淨,切成小塊。

  3、打入一個雞蛋,加入衝調好的配方奶(牛奶需要寶寶2歲以上才可以吃哦),再放入麵粉。

  4、將麵糊攪拌均勻,開小火,熱鍋刷油,倒入蛋糊。

  5、蛋糊微微凝固後,放入水果塊。

  6、蓋上蓋子,用小火燜3-5分鐘即可。

奶香烤餅乾做法和配方

  1、主料:低筋麵粉160g、綿白糖40g、色拉油40g、牛奶40g。

  2、輔料:全蛋液30g、奶粉10g、泡打粉2g。

  3、牛奶中加入白糖,入微波爐,中低火叮1分鐘。

  4、取出後加入色拉油和全蛋液。

  5、用手動打電器攪打至乳化。

  6、篩入低粉和泡打粉,加入奶粉。

  7、用刮刀拌勻,然後稍揉成團,醒10分鐘。

  8、將麵糰放在保鮮膜中擀成薄片。

  9、用模具刻成圓片,放入烤盤。

  10、入烤箱,中層,180℃,上下火,烤15分鐘,烤至表面稍微變色即可。

奶香芝士做法和配方

  1、配料:蛋糕底,黃油40克,細砂糖40克,低筋麵粉45克,雞蛋25克,蛋黃1個,泡打粉1/4小勺(1.25ML),酸奶20克。

  2、芝士頂:奶油芝士(creamcheese)135克,細砂糖50克,雞蛋1個,酸奶80克,香草精1/2小勺(2.5ML),南瓜籽仁適量。

  3、黃油軟化後,加細砂糖,用打蛋器打發至體積蓬鬆,顏色變淺。

  4、分兩次加入雞蛋,繼續打發。每一次都要攪打到雞蛋和黃油完全融合再加下一次。

  5、加入蛋黃,繼續攪打均勻。

  6、攪打完成的黃油應該呈現蓬鬆、細膩的質地。

  7、篩入低筋麵粉和泡打粉的混合物。倒入酸奶。

  8、用橡皮刮刀拌勻,使麵粉和黃油完全混合在一起,成為麵糊。

  9、將麵糊平均倒入12個麥芬模具,放入預熱好上下火180度的烤箱,中層,烤15分鐘,烤到表面微金黃色即可出爐。

  10、接下來製作芝士糊。奶油乳酪室溫軟化以後,加入細砂糖,用打蛋器打至順滑。

  11、分兩次加入雞蛋,攪打均勻。

  12、倒入酸奶,繼續攪打均勻。

  13、倒入香草精,攪打均勻,成為芝士糊。

  14、將打好的芝士糊倒入出爐的蛋糕表面。

  15、在芝士糊頂部放上一些南瓜籽仁作為裝飾。

  16、將模具重新放入烤箱,將溫度降為160度,中層烤15分鐘左右即可出爐。出爐後的蛋糕,完全冷卻後再脫模,放入冰箱冷藏可儲存3天左右。


肉的做法配方

  1、主料:豬肉(肥瘦)5000克,蒜頭1瓣,姜1小塊,京蔥1/2段,黃瓜1小段,香菜少量,蔥結1個。   2、調料:八角50克,醬油300克,料酒150克,白砂糖150克,鹽25克,桂皮50克。   3、將大塊豬肉去骨,改成10 釐米見方的大塊,用開水浸透,取出洗淨。   4、鍋裡添適量水,下入所有原料用 ...

麻椒鍋的做法配方

  1、主料:白菜少許、生菜少許、麻辣香鍋料適量。   2、輔料:木耳少許、金針菇少許、尖椒少許、豆泡少許、蝦仁少許。   3、準備白菜,生菜,木耳泡發。   4、尖椒,豆泡,金針菇,大蝦。   5、熱鍋涼油放入麻辣香鍋料   6、加入尖椒,金針菇,豆泡,大蝦翻炒。   7、放入生菜,白菜,木耳。   8、新 ...

肉的做法配方

  1、用料:五花肉、阿膠紅棗、冰糖、八角一顆、桂皮小片、茶葉、蠔油、姜、蒜、老抽、味極鮮醬油、料酒。   2、五花肉切成1.5釐米左右的小塊,冷水入鍋。   3、倒入適量料酒,加入薑片,煮沸關火,撈出備用。   4、將姜蒜末八角桂皮熱鍋涼油炒香。   5、倒入處理過的五花肉翻炒,加入適量老抽,醬油,料酒,冰 ...

乳鴿的做法配方

  1、食材:鴿子1只、大蔥50克、小蔥20克、香菜50克、老抽醬油20克、生抽醬油10克、西藍花10克。   2、先把鴿子用清水洗淨備用。   3、在鍋中加入食用油,然後下入;大蔥、小蔥、香菜。   4、炒出香味後暫時把大蔥小蔥和香菜從鍋裡取出,也可以不取出,自己看著辦。   5、把鴿子放入鍋中煎一下,把表 ...

酥麵包的做法配方

  1、用料:高粉(中種)350、糖(中種)25、牛奶(中種)75、水(中種)14、酵母(中種)5、高粉(主麵糰)150、糖(主麵糰)60、鹽(主麵糰)5、雞蛋(主麵糰)50、水(主麵糰)70、黃油(主麵糰)50、黃油(餡料)90、糖粉(餡料)70、雞蛋(餡料)80、奶粉(餡料)100、黃油(酥皮)40、糖粉 ...

五花肉的做法配方

  1、材料:五花肉600克,大醬1勺,食醋2勺,食用油2勺,醬油2勺,清酒4勺,生薑1塊,大蒜20瓣,幹辣椒2個,水若干,澱粉1勺。   2、1.5升的水倒入鍋內,中火燒煮,倒入大醬1勺,再倒入醋2勺,放入五花肉蓋鍋蓋煮40分鐘。   3、鍋燒熱,倒入食用油2勺,將幹辣椒切成1釐米左右的段,姜塊切厚片,油稍 ...

餅的做法配方

  1、倒一點植物油或玉米油鋪滿整個不粘鍋,中火預熱。   2、將蛋黃與蛋白分離,分別裝在兩個無油無水的碗中。用筷子快速攪打蛋白約30秒,打至有氣泡的狀態即可,這樣熱香餅的口感比較蓬鬆柔軟。   3、將麵粉、砂糖、鹽、發酵粉、小蘇打混合,倒入牛奶或淡奶油和蛋黃。   4、倒入軟化的黃油,然後攪拌均勻。   5 ...