水果撈汁用啥食材

　　一、食材：

　　主料，西米100克；輔料，椰漿、1罐牛奶225毫升、菠蘿少許、芒果少許、火龍果少許、香蕉少許、西瓜少許、藍莓少許、草莓少許、蘋果少許、龜苓膏粉適量；調料，白糖50克。二、做法：

　　西米用涼水浸泡5分鐘，瀝乾水分後，入鍋中，加足量水，加20克糖，煮開，煮到西米略有少量硬心即可。關火，大概水開後5分鐘就能煮好；將西米用漏網撈出，用涼水反覆沖洗洗去黏液，放入容器待用；各種水果去皮切小丁待用；牛奶和椰漿一起倒入放西米的容器，加入30克糖，拌勻，讓西米不粘連成團；水果丁放入小碗中，放上果凍，倒入配好的牛奶西米椰漿汁即可食用。

　　1、最簡單的方法就是把所有水果切成小塊，放入碗中，倒上牛奶攪拌均勻即可，也可以放冰箱冷藏後食用。

　　2、另外一種方法:首先準備一些西米露或芋圓，起鍋燒水，燒開後倒入西米露或芋圓煮二十分鐘左右，撈出倒入裝有涼水的盆中晾涼後撈出瀝乾水分。

　　3、再準備一些椰子粉，牛奶；用微波爐把牛奶加熱一分鐘，然後找一個大碗，倒入適量的椰子粉、牛奶攪拌均勻備用。

　　4、接著在鍋中倒入適量的水和白砂糖熬煮成糖漿水，還可以準備一些龜苓膏，切成小塊備用。

　　5、再把準備好的水果洗乾淨切成小塊，倒入容器中，加入備好的椰奶、龜苓膏、西米露或芋圓，加入適量糖漿水，再加入兩勺白水，攪拌均勻即可，或放入冰箱冷藏後食用更佳。

　　水果撈是很多人都比較喜歡吃的，水果撈裡面的食材非常的多，酸奶是主要的一種原材料之一，在做水果撈的時候，最好進行現場釀製酸奶，這樣的酸奶和其吃起來比較濃稠香滑，然後再放入其他的一些水果，比如木瓜，草莓等等，看著非常的好看，吃起來也非常的美味，對健康也是有好處的。