水果煲湯的做法有很多，下面簡單介紹三種常見的做法：
1、滋潤水果湯
材料：肉排500克、鱉1只、梨6個、枸杞2克、棗6顆、姜1片。
做法：首先把梨洗淨後切半去核；然後將鱉殺後用開水焯過；最後把所有材料放進湯鍋內熬兩小時，調味，即可飲用
2、哈蜜瓜百合水果湯
材料：哈蜜瓜半個、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮、鹽少許。
做法：首先哈蜜瓜洗淨皮，去籽切塊；然後瘦肉洗淨切塊，去水備用；接著陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用；最後鍋內放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可食用。
3、熱水果甜湯
材料：蘋果1個、雪梨1個、桃子1個、冰糖100克。
做法：首先將各種水果用清水洗乾淨，備用；然後分別把桃子、蘋果、雪梨去核切塊，放入湯鍋中；接著在鍋中加足清水煮到沸騰；最後加入冰糖轉文火，煲30分鐘，即可飲用。
中藥燉鮑魚、排骨燉鮑魚、竹蓀燉鮑魚、鴨心燉鮑魚、魚肚雞肉燉鮑魚等。鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質２４％、脂肪０.４４％；幹品含蛋白質４０％、糖元３３.７％、脂肪０.９％以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。
清水冬瓜湯、蝦米冬瓜湯、火腿冬瓜湯、蘑菇冬瓜湯、草魚冬瓜湯、排骨冬瓜湯、白果冬瓜湯等。冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜，製作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，營養價值豐富，口味清新、價廉物美。冬瓜湯流行於我國江南地區及北部，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。
涼拌綠豆芽做法：
1、胡蘿蔔洗淨用擦絲器擦成絲；
2、鍋裡倒入清水，水開後放入胡蘿蔔絲焯水後撈出；
3、綠豆芽淘洗乾淨後入開水鍋焯熟，撈出控水備用；
4、黃瓜洗淨切絲盛到乾淨小盆裡，放進炒好的胡蘿蔔絲，綠豆芽，倒入半湯匙涼拌醬油，調入一湯匙涼拌醋，灑上少許的精鹽，拌勻；
5、最後放入適 ...
中式牛排共有兩種做法。
第一種做法：
食材用料：
牛排，黑胡椒醬，西藍花，紅椒，蔥頭少許。
做法步驟：
1、西藍花掰成小塊，蔥頭切片，紅椒切成小塊，牛排備好；
2、牛排正反面斜紋劃上幾刀；
3、鍋熱放入油，蔥頭炒出香味放入牛排煎兩分鐘；
4、根據牛排大小與幾分熟決定時間；
...
有麻辣土豆、醋溜土豆絲、排骨燉土豆、乾鍋土豆絲、土豆泥、土豆燉牛肉等幾種做法。
土豆燉牛肉的做法如下：
材料：牛肉，土豆，食用油，薑片，生抽，紅酒，鹽，雞精，幹辣椒，蔥花。
做法：
1、牛肉切方塊，土豆洗淨去皮切塊。
2、鍋中燒水，水開後放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝乾。
3、炒鍋熱 ...
一、涼拌金針菇。準備食材：金針菇1把、醬油2勺、鹽2克、醋1勺、糖1克、蒜2瓣、生薑3片、雞精適量、青尖椒1根、紅尖椒4根。
1、將大蒜、生薑洗淨切末，然後將嫩青尖椒、泡菜壇裡面的紅尖椒4根（短的那種）洗淨切粒，裝碗裡備用。
2、將金針菇洗淨並撕成一小撮一小撮的，然後在沸水中焯水3-5分鐘。
...
莜麵有五大系列，蒸、炸、汆、烙、炒，共有數十個品種，其中蒸莜麵常見的就有有窩窩、餘餘、鈍鈍、餃餃、金棍、丸丸等各具特色17種做法。莜麵是由莜麥加工而成的麵粉，在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥麵食品的統稱。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病 ...
1、牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、牛雜湯、羊雜湯、豆腐湯、丸子湯、不翻湯、胡辣湯、蓮湯肉片、洛陽水席。
2、紅白大事，宴請賓客，率先用之。水席，有二層含義。一是以湯水見長，二是吃一道換一道，一道道上，象流水一般。故名水席；
3、洛陽水席，來自民間，是洛陽一帶特有的傳統名吃。酸辣味殊，清爽利口。遂形成特有 ...
土豆泥：材料：土豆，黃油，牛奶，鹽。
做法：
選6到8個小土豆，削皮洗淨，放入水裡煮半小時，水裡放少許鹽，把土豆撈出，瀝乾水，放入一個大碗中。用合適的工具把土豆攪碎。放入適量的牛奶和黃油或者乳酪，直到攪勻並且成泥狀為止。炒土豆絲：材料：花椒1小匙，生薑1片切絲，土豆400克，胡蘿蔔5釐米，小蔥10 ...