水果胡蘿蔔要放冰箱嗎

　　水果胡蘿蔔經過加工處理，外皮已經削掉，其抗氧化、抗菌能力都有所降低，在銷售過程中，都會放在比較低溫的環境中，買回家之後，也建議放在冰箱儲存，可以更好的儲存水果胡蘿蔔，避免水果胡蘿蔔變色、變味。

　　胡蘿蔔原產亞洲西部，阿富汗是紫色胡蘿蔔最早培植地，栽培歷史在2000年以上。10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸，演化發展成短圓錐形橘黃色。15世紀英國已有栽培，16世紀傳入美國。12世紀經伊朗傳入中國，此時，胡蘿蔔在中國發展成長根形，日本在16世紀從中國引入，有胡蘿蔔、黃胡蘿蔔之分。胡蘿蔔即稱黃蘿蔔，日本人稱人參。中國的內蒙古自治區烏蘭察布市察哈爾右翼中旗烏素圖鄉主產的紅蘿蔔“草原參”。

　　胡蘿蔔要放冰箱的，因為胡蘿蔔容易腐壞且具有季節性，所以需要良好的貯藏方式。胡蘿蔔為野胡蘿蔔的變種，又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔、紅蘿蔔或甘荀，屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀複葉，復傘形花序，花小呈淡黃或白色。原產於中亞細亞一帶，已有四千多年曆史。宋元時期傳入我國。全國各地廣泛栽培。胡蘿蔔喜溫耐寒，適宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥味，但營養價值頗高既可熟食，又可生吃，可烹調多種菜餚。

　　現在很多女性為了愛美，為了所謂減肥的功效，會吃各種保健食品，比如酵素。不過酵素雖然並沒有神奇的減肥瘦身能力，但是對於人體來說還是非常有益處的。不過酵素開封后要儘快吃完，不能放太久，不然酵素的功效就會流失。

　　酵素開封后幾個月還可以吃嗎

　　這種情況不建議再吃了。酵素開封后，如果只是喝了一點就直接蓋在瓶蓋上放置，一般只能儲存7天左右。 由於開封后直接飲用，瓶口可能會接觸到一些細菌。 迅速繁殖和生長，導致酶變質。如果將開封的酵素一一倒入乾淨的小瓶中，單獨密封儲存，可以儲存更長的時間，大約15天左右，這樣可以避免與細菌過度接觸，便於儲存。

　　酵素開封后要放冰箱嗎

　　建議放冰箱。酵素是可以在所有活的動物和植物中找到的物質。 它們是維持正常身體機能、消化食物和修復組織所必需的。 酵素由蛋白質組成，它們參與幾乎所有的身體活動。 目前已知的酵素有數千種。 事實上，儘管有足夠的維生素、礦物質、水和蛋白質。 沒有酵素，生命就無法維持。

　　酵素是什麼做的

　　酵素是體內承擔人類最基本生命活動的數千種酵素的總稱。在生物體中，酵素協助生物體分解各種物質並進行新陳代謝。不管動植物，只要有生命，就一定有酵素。酵素與生物體內物質的合成、分解、運輸、排洩等密切相關，並提供能量和維持最基本的生命活動。沒有酵素的存在，生物就無法生存。 體內酵素的數量及其運作與機體的青春、健康、疾病和衰老密切相關。