年糕中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素。今天教大家水煮年糕的做法。
1、準備好一包年糕（我這是一包400克，只去一半即可）。
2、去膜，浸泡，洗乾淨。
3、撈出，洌幹水。
4、清水800ML，加枸杞一小撮。
5、煮沸的清水，加年糕，不斷攪拌，不能粘鍋。
6、加入青菜，加一點有、鹽。
7、煮一分鐘關火，即可。
8、水煮年糕出鍋。
年糕中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素。今天教大家水煮年糕的做法。
1、準備好一包年糕（我這是一包400克，只去一半即可）。
2、去膜，浸泡，洗乾淨。
3、撈出，洌幹水。
4、清水800ML，加枸杞一小撮。
5、煮沸的清水，加年糕，不斷攪拌，不能粘鍋。
6、加入青菜，加一點有、鹽。
7、煮一分鐘關火，即可。
8、水煮年糕出鍋。
1、首先把菜薹洗乾淨備用。
2、準備適量的年糕，洗乾淨。
3、冷水下鍋燒開，放入適量的豬油。
4、倒入年糕，煮至半軟狀，把菜薹切段放入。
5、撒入適量的鹽，菜薹煮熟就可以裝碗開吃了。
6、好吃的水煮年糕就做好啦！
1、將魚切片，加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和鹽醃製。
2、將蘑菇、花菜、土豆、洋蔥等食材切塊/切片。
3、將切好的食材加水焯熟後備用。
4、將蒜壓成碎，與幹辣椒、花椒等調味料混合後，加入熱鍋熱油中炒香。
5、加入豆瓣醬炒香後依次加入洋蔥、花菜、土豆、蘑菇，加入醬油和料酒翻炒後加入開水，加入之前醃製的魚片。
6、蓋鍋蓋轉小火燜煮至熟，煮好後盛至小鍋即可。