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水蘿蔔水餃餡子怎麼調

水蘿蔔水餃餡子怎麼調

  主料:蘿蔔300g、香油一勺、鹽5克、豬肉餡、五香粉、蔥三根、姜半塊、醬油一小勺、麵粉20克。

  步驟:

  1、蘿蔔洗淨後擦成絲,再放鹽醃10分鐘;

  2、洗淨雙手擠掉多餘的水分,然後剁碎;

  3、把多好的蘿蔔和肉餡放在一起;

  4、放五香粉,鹽、香油、醬油、蔥薑末攪拌均勻;

  5、把面倒進盆子裡,加一點鹽,用溫水和麵,面不能和得太硬,也不能太軟,和好了先揉一揉,然後用保險膜包住醒一會兒;

  6、把面揉成長條,切成相同大小的小劑子;

  7、擀成小圓片;

  8、放上餡料;

  9、完成。

菠菜素水餃怎樣調餡子

  主料:菠菜、雞蛋、粉絲。

  調料:食鹽、醬油、雞粉、香油、麵醬、植物油。

  做法:1、菠菜擇乾淨,清洗乾淨,下開水鍋焯一下,可以去掉草酸,然後撈出放涼水裡浸泡。

  2、雞蛋打散,加半勺水和少量鹽攪打均勻,下鍋煎成蛋餅,剁碎。

  3、粉絲用開水泡軟,剁碎。

  4、菠菜把水擠幹,剁碎,加入麵醬、醬油、食鹽、雞粉、兩大勺植物油和一勺香油調拌均勻。

西紅柿水餃如何調餡子 西紅柿水餃怎麼做?

  適量麵粉加溫水和麵,揉成麵糰,保鮮膜覆蓋,鬆弛15分鐘,中間揉二次,保證麵糰光滑。

  榨菜用清水泡10分鐘,擠出水份。

  榨菜切碎備用。

  .西紅柿選硬實的最好,這樣的瓤少包餃子最好。

  先切片再切碎。

  二種食材放在一起,放蔥花,色拉油攪拌好。

  麵糰分成等份相同的面劑子,擀成餃子皮。

  包入適量的餡料。

  開水下鍋,開鍋即可關火。


新鮮蘿蔔怎麼醃

  1、準備新鮮的白蘿蔔,五香粉和鹽,除此以外,還要準備一些辣椒油。   2、把準備新鮮的白蘿蔔洗乾淨之後,同樣是切成條狀,然後把切好的蘿蔔條放在陽光下爆嗮,曬乾水分之後用清水把蘿蔔乾用清水洗乾淨。   3、把洗好的蘿蔔乾再把表面留的掉水分瀝乾晾,全部放在一個小盆中,加入一些生抽和五香粉,還有食用鹽,需要把調 ...

蘿蔔含糖量多少

  1、水蘿蔔含糖量是6%。   2、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜: 大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、捲心菜、龍鬚菜、番茄(西紅柿)、苤藍蒜黃、甘藍菜、萵筍、蓋菜、生菜、冬瓜、萵筍葉、綠豆芽、西葫蘆、黃瓜、茴香、雞毛菜、雪裡紅、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、絲瓜。   3、含糖量5—7%的蔬菜:扁 ...

蘿蔔炒肉怎麼做

  水蘿蔔炒肉的做法如下:   1、首先要準備豬瘦肉100g,水蘿蔔250g,輔料,油鹽,蔥,姜,香油,醬油適量。   2、豬瘦肉洗淨切成細條,倒入料酒,醬油、澱粉,攪拌均勻。   3、水蘿蔔洗淨切片,用開水焯好備用。   4、熱鍋放油,放入薑片炒香。   5、放入醃製好的豬瘦肉,等待十幾秒鐘。   6、將肉 ...

怎樣涼拌小蘿蔔

  製作材料:水蘿蔔、香菜、沙拉醬、芝麻、五香粉   製作步驟:   1、將小水蘿蔔洗淨切片;   2、香菜洗淨摘去根部,留新鮮綠葉,切碎後備用;   3、選擇符合口味的沙拉醬,加入五香粉等調味料攪拌;   4、將水蘿蔔片與香菜混合後,加入調製好的醬料並攪拌,再撒上幾粒熟芝麻即可。 ...

蘿蔔的葉子能和羊肉一起吃嗎

  水蘿蔔的葉子和羊肉是可以一起吃的,二者並不存在什麼禁忌,而且羊肉性溫熱,含有豐富的蛋白質,具有一定的滋補作用,而水蘿蔔的葉子性涼,能夠去除羊肉的腥羶味道,營養能夠互補,味道也能更好一些,可以做成羊肉湯鍋。   羊肉湯鍋的製作方法:   原料:羊肉500克,水蘿蔔的葉子250克,香菜、精鹽、味精、料酒、蔥、 ...

蘿蔔炒豆乾

  1、材料:水蘿蔔、豆乾、火腿、鹽,味極鮮醬油、醋。   2、水蘿蔔、豆乾、火腿分別切成三角狀(水蘿蔔切薄片);   3、鍋中燒熱油,撒少許鹽,中火將豆乾煎至兩面金黃蓬鬆後盛出;   4、剩下的油爆香蔥花,加入火腿翻炒至兩面略金黃;   5、倒入水蘿蔔片,翻炒至透明;   6、加入豆乾繼續翻炒一分鐘後,調入 ...

蘿蔔葉子怎麼吃

  1、涼拌蘿蔔葉子   蘿蔔葉子涼拌很好吃,把採收的新鮮的蘿蔔葉子洗好,入沸水焯一下,焯好以後取出,過冷水降溫,降溫以後再取出去掉水分,然後加入蒜泥,生抽和香醋以及食用鹽與香油和雞精等調味料,調勻以後即可食用。   2、蘿蔔葉子炒雞蛋   蘿蔔葉子炒雞蛋也很好吃,製作方法也很簡單,只需要把新鮮的蘿蔔葉子洗好 ...