材料： 有機豆腐1盒、乾海帶芽、水、拉麵、 有機味噌、有機醬油。
作法：
1、把面煮熟，在用冷水衝一下，在撈起來；
2、將豆腐切成合適大小備用；
3、取鍋煮水，待水滾後加入豆腐、乾海帶芽，繼續煮約1分鐘後，加入味噌及醬油攪拌均勻；
4、把面和湯放在一起攪拌均勻即可。
1、備好材料如下：拉麵一包、味噌1包、雞骨、柴魚、雞裡脊肉30克、魚板、青江菜、黑白芝麻、糖4、5克、鹽2克、芥花油3毫升、蔥花、香菜、九層塔和彩色甜椒；
2、滾水煮拉麵，待拉麵熟後，過冷水置於碗中備用；
3、雞骨同冷水一起以大火煮滾，去掉湯水裡的雜質後，加少許醋再開小火，加入柴魚熬湯，再加入味噌調料包調味；
4、雞裡脊肉用芝麻、糖、鹽、芥花油、醬油醃漬5分鐘後倒入不粘鍋以小火炒熟；魚板、青江菜切片後煮熟；
5、在麵條上放彩色甜椒、蔥花、九層塔、香菜，然後淋上味增高湯即可。
1、材料：鯛骨(赤宗魚骨)300公克、紅、白蘿蔔絲各1/2杯、味噌80公克、 糖、味精各1/8小匙、蔥花2大匙。
2、鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水川燙撈出,再用清水洗淨。
3、鍋內入水31/3杯燒開,將紅,白蘿蔔絲煮軟,續入魚骨煮滾,去除泡沫,將味噌、 糖、味精置小漏杓內,以木棍(或湯匙)拌勻。
4、立即熄火盛碗,並撒上蔥花即成。若將魚骨改用豆腐,海帶芽,水則改用魚乾汁(小魚乾300公克去頭及內臟,加水5杯以小火煮20分鐘即成)。
1、食材：鱸魚一條，生薑適量，辣椒適量，大蔥適量，豆腐適量，味增適量。
2、豆腐切塊，生薑切片。
3、大蔥切段。豆腐塊平鋪在鍋底，將處理好的鱸魚放在豆腐上。
4、在鱸魚上鋪滿薑片。
5、放入蔥段，味增，加入水。
6、開高火蒸煮15分鐘收汁即可。 ...
味千拉麵番茄芝士烏冬麵做法如下：
洋蔥切開，番茄切塊，蔬菜切絲，烏冬麵用熱水燙一下，待用。鍋里加少許油，加入洋蔥煸炒出香味，加入一半番茄，加入一勺番茄醬，炒到番茄融化加入一碗熱水。加水之後移到砂鍋或小鍋裡煮麵，水開後加入剩下的番茄和蔬菜，加少許鹽，加入烏冬麵。2分鐘後加入芝士，出鍋即可。 ...
1、雞腿肉200g、茄子半個、西紅柿1個、豆角10根、味增100g、雞湯一大碗。
2、豆角洗淨掰成段，茄子切成滾刀塊，西紅柿切塊。
3、雞腿洗乾淨，擦去水分，切成大塊，用一點鹽和黑胡椒醃製5分鐘。
4、鍋燒熱，加入雞肉，雞皮朝下，小火煎成金黃色並出油。
5、轉大火，加入雞湯，然後加入切好的 ...
鵪鶉蛋入小鍋中煮熟；鵪鶉蛋用竹籤從中間串起來，黃瓜洗淨切塊串起來；雞脯肉和豬肉切方丁串起來；海帶入水中漲發；海帶切成3CM寬的長條，重疊後用竹籤串起來；香菇洗淨，頂部切十字花，從蒂部用竹籤串起來；藕去皮切塊串起來，千張切成3CM寬的長條，重疊後用竹籤串起來；花菜切成小朵串起來；土豆去皮切片串起來，火腿腸去 ...
1、主料：梅肉200克、麵條250克、雞湯2碗。
2、輔料：番茄醬30克、雞蛋2個、糖10克、黃豆醬油20克、料酒2湯匙、蔥1段、香蔥少許、蒜3瓣、黑芝麻少許、白胡椒粉少許、淡色味增60克。
3、麵粉200克加入雞蛋一個和水（水和雞蛋共100克）用麵包機和成麵糰，用壓面機壓成細麵條。
4、將豬 ...
主料：活雞。
輔料：蔥花、芝麻末、花生末。
調料：花椒油、白糖、芝麻醬、姜蒜汁、麻油、料酒、熟油辣椒、醬油、醋、味精、蔥、薑片、花椒、精鹽。
做法：
1、將活雞宰殺洗淨，去腳和翅尖，入沸水中氽去血水，然後撈起用清水沖洗乾淨。
2、鍋中摻水燒到七十攝氏度時放入雞，放入蔥、薑片、花椒、料酒 ...
主料：味千拉麵1包，滷牛肉1塊。
輔料：上海青6顆，香菜少許，雞蛋1個。
1、購買一包各大超市有售的味千拉麵做主料。
2、滷牛肉一塊切片，雞蛋煮熟切半撒上花椒粉，香菜切末，青菜煮熟備用。
3、將水壺中水燒開後倒入準備好的料碗裡，面分三次加冷水後撈入碗中，左邊放入切好的牛肉，右邊放上青菜，再 ...