求火鍋芝麻醬調法

　　1、準備好芝麻醬一瓶，適量冷開水，家用廚房容器一個；

　　2、將芝麻醬倒入容器中，加等量冷開水或者溫水，朝一個方向持續攪拌成糊狀；

　　3、最後可根據個人口味加腐乳、韭菜花、麻油、醋、生蒜泥、蔥末、薑末等其它蘸料。

　　1、火鍋店大廚透露：調芝麻醬有妙招，記住方法，芝麻醬又香又好吃。

　　第一種方法：加花生醬；

　　第二種方法：加芝麻油。

　　2、芝麻醬調稀了之後可以向碗中加入適量的生抽、白糖、辣椒油等等攪拌均勻了，調的方法有很多大家可以按照自己的方法調適合自己口味的醬，醬調好了之後再加入適量的蔥花、香菜或者是姜蒜末就可以了，吃火鍋的時候直接蘸著這個醬吃，味道更好，而且一次性調的基本上就夠大家吃的了，如果吃不了了可以裝到一個小瓶子裡面第二次吃，要比外面買來的火鍋蘸料好吃太多了。

　　1、芝麻醬加入辣醬、生抽、糖、醋、味精、蔥薑末、麻油後再調成薄糊狀。

　　2、芝麻醬+豆腐乳+辣椒油+香菜+芝麻粒，不喜歡香菜的朋友也可以換個配料，蘸料適合吃海鮮的時候。

　　3、將芝麻醬與蔥花、香菜、蒜泥拌和即成。適配各種火鍋。

　　4、將芝麻醬與辣椒油、香油、花生碎、蒜泥、香菜。