1、在溶液中，強鹼弱酸鹽，強酸弱鹼鹽或弱酸弱鹼鹽電離出來的離子與水電離出來的氫離子與氫氧根離子生成弱電解質的過程叫做鹽類水解。
條件：鹽必須溶於水，鹽必須能電離出弱酸根離子或弱鹼陽離子。
2、水是一種既能釋放質子也能接受質子的兩性物質。水在一定程度上也微弱地離解，質子從一個水分子轉移給另一個水分子，形成水合氫離子和氫氧根離子。
水的電離是水分子與水分子之間的相互作用而引起的，因此極難發生。
鹽類水解的實質是鹽電離出的陰離子結合了水電離出的氫離子。
或是鹽類水解的鹽電離出的陽離子結合了水電離出的氫氧根離子從而使水的電離平衡正向移動，溶液偏離中性。
鹽類水解都是促進水的電離的。
目前教書上寫的只有酸溶液和鹼溶液的電離才是抑制水的電離。
鹽類水解促進水的電離是因為水是一種弱電解質，存在電離平衡：H₂O⇌H++OH-，如果有一種可以水解的鹽加入水中，就會結合水電離出來的H+或OH-形成弱酸或弱鹼，從而導致水中的H+或OH-濃度降低，破壞了水的電離平衡，使平衡正向移動，就有更多的水分子參與電離反應，所以說鹽的水解能促進水的電離。
鹽的構成中出現弱鹼陽離子或弱酸根陰離子，該鹽就會水解；這些離子對應的鹼或酸越弱，水解程度越大，溶液的pH變化越大；水解後溶液的酸鹼性由構成該鹽離子對應的酸和鹼相對強弱決定，酸強顯酸性，鹼強顯鹼性。
有關鹽類水解的知識點如下：
1、實質：鹽溶於水電離出的某種離子，與水電離的氫離子或氫氧根離子結合生成弱電解質，使水的電離平衡發生移動；
2、弱鹼強酸鹽，可溶性的弱鹼強酸鹽能發生水解反應，水解後溶液呈現酸性；
3、弱酸強鹼鹽，可溶性的弱酸強鹼鹽，能發生水解反應，水解後溶液呈現鹼性；
4、弱酸 ...
碳酸氫鈉的水解程度大於電離程度。因為碳酸的電離程度小，其第二級電離碳酸氫根的電離程度更小，碳酸氫根難電離意味著其電離產生的碳酸根結合氫離子的能力強。
碳酸氫鈉是一種無機化合物，在水中的溶解度小於碳酸鈉，呈弱鹼性。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽。 ...
用料:芋頭、姜、糖片、水；
將芋頭切成方塊，將姜拍扁；在鍋內倒入冷水，將芋頭、姜放入；水開後慢火煮至芋頭變粉，加入適量糖；再煮一段時間，攪拌均勻，使糖徹底溶化。芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳 ...
弱酸根離子的電離能力的強弱，可以比較電離常數的大小，電離常數數值較大的弱酸，則電離能力較強。
弱酸根離子的水解能力的強弱，比較電離常數的大小可知，弱酸的電離常數越大，水解能力越弱，反之弱酸的電離常數越小，水解能力越強。
常見水解大於電離的弱酸根離子：碳酸氫根、碳酸根、亞硫酸根、硫氰酸根、硫酸氫根等 ...
影響鹽類水解的因素有鹽本身的性質、溫度、濃度、溶液的酸鹼度等等，鹽的水解反應是吸熱反應，升高溫度水解程度增大，鹽的濃度越小，一般水解程度越大。
水解是一種化工單元過程，是利用水將物質分解形成新的物質的過程。水解是鹽電離出的離子結合了水電離出的氫離子和氫氧根離子生成弱電解質分子的反應。 ...
主料： 豬裡脊肉150克。
輔料：白菜50克。
調料： 雞蛋30克、胡椒3克、豆瓣醬10克、姜10克、大蔥10克、辣椒5克、花椒5克、醬油10克、料酒8克、味精5克、 鹽10克、植物油50克。
做法：
將豬裡脊肉切片，雞蛋清和澱粉、鹽、味精、料酒調勻成糊，塗抹在肉片上；白菜葉、姜洗淨切片， ...
從最底層到最高層：物理層、資料鏈路層、網路層、傳輸層、會話層、表示層、應用層。
1、物理層：在通訊系統間建立物理連結，實現原始位流的傳輸。工作在該層的裝置有中繼器、集線器、網絡卡、資料的傳輸單位是位元流。
2、資料鏈路層：實現物理網路中的系統標識，具有組幀功能，在共賞傳輸介質的網路中，還提供訪問控 ...