江西特產酒是什麼酒

　　1、四特酒。四特酒有限責任公司自建廠以來，沿襲千年古法釀造，以整粒大米為原料，大麴為糖化發酵劑， 採用傳統的續渣混蒸， “三進四出”操作，老窖固態發酵生產工藝，經貯存、勾兌等多道程式精工釀製而成，形成“濃頭醬尾清中間”的“特香型”白酒；

　　2、章貢王酒。江西章貢酒業有限責任公司是江西省重點白酒生產企業之一，前身為江西贛州酒廠，創建於1952年，由國家收購私人企業萬源協記酒棧而成立；

　　3、清華婺酒。清華婺酒以優質大麴酒為基礎，加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配製而成，曾被譽為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養豐富，具有補血，活血，健胃養顏之功效；

　　4、麻姑酒。麻姑酒是江西省地方傳統名酒，以香氣濃郁、味美甘甜、酒性柔和、醇度適中而名。此酒選用麻姑山優質糯米和泉水精心釀製，並採集麻姑山蕪蓉峰特產首烏、靈芝等20餘味中藥材，陳年封缸三年以上而成。

　　西安特產的好酒有：

　　1、西鳳酒，西鳳酒產於位於關中西部的鳳翔縣，故稱西鳳酒。據史書記載，唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名，當地人常說“東湖柳，柳林酒”。西鳳酒含有豐富的蛋白質、維生素、糖和礦物質，兼有養氣血，潤肺等藥用功能，是人們喜愛的佳品。

　　2、稠酒，西安稠酒是西安特有的古老名酒，釀造歷史悠久，先秦稱“醪醴”，北魏稱“白醪酒”。唐代時釀造工藝得到發展，稠酒質量不斷提高，成為人們喜愛的飲品，相傳“李白斗酒詩百篇”所飲即為稠酒。

　　黃酒：用糯米釀成，其香味濃郁醇厚，酒性溫和，既是一種婦孺老少皆宜的低度飲料，還是理想的烹飪調料。

　　據分析，黃酒含18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界營養酒類中所罕見，因此人們稱其為“液體蛋糕”。

　　經醫學研究證明，黃酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之工效。