沃柑去刺方法

　　1、控制氮肥的施入量，增施有機肥

　　沃柑出現長硬刺的主要原因是氮肥過剩，植株向著營養生長方面生長。在沃柑幼樹時期，為快速擴大樹勢，大量施入無機氮肥，氮肥施下去葉子長了，但刺也跟著長，葉子越大刺也越長。因此，應該合理施入氮肥，增施有機肥，注重平衡施肥，防止枝條徒長和氮肥過剩，同時可施入高磷高鉀的肥料促使枝條快速老熟。

　　2、新枝梢修剪法

　　隨著新梢成熟，葉片顏色由嫩綠色轉變為深綠色，枝梢老熟程度在八成左右，是修剪的最佳時機，因為這時新梢的營養已經消耗了一部分，修剪後不容易出現徒長枝；修剪的最佳位置在老熟新梢的1/2處將其剪斷。其原理為弱化新梢的長勢，截短後枝條會抽出3-5個新梢，再根據長勢留下2-3個健壯梢，把原本供應１個新梢生長的營養分散到2-3個新梢上，營養分散後，能有效減少徒長枝，營養優先供應進行光合作用的葉片，同時又要供應新梢的生長，刺就自然而然的弱化了，從而達到省時省力、事半功倍的效果。

　　3、及時抹刺法

　　在沃柑抽發新梢時，待刺還未木質化時，可人工抹去葉芽間的小嫩刺。此方法相比上述２種方法花費的人工較多，但除刺徹底，且相比用剪刀剪去已木質化的硬刺要省時省力。

　　4、以上就是沃柑去刺方法。

　　1、熟拆是將魚煮熟或蒸熟後取出魚頭、魚骨、魚刺。這種方法較方便。

　　2、生拆的方法是:先在魚腮蓋骨後切下魚頭，隨後將刀貼著脊骨向裡批進，魚身肚朝外，背朝裡，左手就抓住上半片魚肚。批下半片魚肚，魚翻身，刀仍貼脊骨執行，將另半片也批下，隨後魚皮朝下，肚朝左側，斜刀將魚刺批去，如果要去皮，大魚可從魚肉中部下刀，切至魚皮處，刀口貼魚皮，刀身側斜向前推進，除去一半魚皮。接著手抓住魚皮，批下另一半魚肉。如果是小魚，可從尾部皮肉相連處進刀，手指甲按住魚皮斜刀向前推批去掉魚皮。

　　1、先用刀背處把這些魚鱗刮乾淨，用剪刀將魚鰭剪掉。用刀將魚腹部拋開，把內臟位全部都拿出，記住千萬不要把魚膽弄破。

　　2、從靠近魚骨的地方下刀，貼著魚骨片下去，將魚骨取出來。魚肉貼近內臟的部分可以看到有一些魚刺（如果沒有看到可以用手輕輕的按壓一下魚肉）貼著魚刺將這塊魚肉片下來，記住兩片魚肉都要片下魚刺哦。

　　3、剩下的兩片魚肉在魚背出也有很多小細刺，用刀貼著魚背部分片下去就可以把這部分刺去掉。這樣就取出了靠近魚骨處完全沒有魚刺的肉了。