1、先用：微波爐的最大火，三個火苗的，打2分鐘。
2、然後用微波爐的燒烤功能，但是火是最小的，打2分鐘，停止後再打2分鐘。取出。
3、材料：撻皮6個、雞蛋黃2個、牛奶80ml、淡奶油80ml、煉乳1勺、低筋粉20g、糖1勺。
4、製作撻水：牛奶、淡奶油、煉乳、糖，隔水加熱至糖化開，冷掉後加蛋黃，低筋粉，攪勻。過濾兩次。撻皮中加入蜜紅豆，加入撻水8分滿。放入微波爐大火4分鐘，如果六個一起放進去最好時間長一點，這樣更酥脆。
現實生活中很多人很愛吃蛋撻，對於動手達人來說，自己做蛋撻也是一件很幸福的事情，可是並不是所有人家裡都有烤箱的，如果用微波爐來做蛋撻的話，用什麼火多長時間呢？其實一般情況下，是用微波爐的中高火，大概8分鐘左右的時間就可以了。首先要準備好做蛋撻的食材，例如雞蛋、牛奶、白砂糖、蛋撻皮等等，首先把蛋黃取出備用，新鮮牛奶加入適量的白砂糖攪拌均勻，把蛋黃加入攪拌好的牛奶液中繼續攪拌，然後倒入蛋撻模具裡，最後放入微波爐，中高火8分鐘左右即可。
1、微波爐烤蛋撻是不用把底下的錫箔紙拿掉的。錫紙可以在有燒烤功能的微波爐內使用，但是前提必須是用燒烤功能，千萬不可以用微波功能。
2、微波爐不是高溫加熱的電器，是食物分子碰撞加熱的，微波遇到金屬會打火，金屬類微波是穿不透的，金屬反射後就會，產生高壓電弧，容易使微波爐磁控管槍頭損壞。
一，材料：
1、主料：雞蛋、麵粉。
2、輔料：精鹽、砂糖、熟豬油、黃油、米酒適量。
二，撻皮製作方法：
1、低粉過篩放入攪拌盆，放入砂糖混合均勻。
2、牛油切粗粒放入1中，用手搓成鬆散的粉粒狀。
3、加入一隻蛋黃揉成麵糰。
4、將麵糰用保鮮膜包好放入冰箱一小時。
5、將麵糰 ...
1、錫紙可以在有燒烤功能的微波爐內使用，但是前提必須是用燒烤功能，千萬不可以用微波功能！微波爐不是高溫加熱的電器，是食物分子碰撞加熱的，微波遇到金屬會打火，金屬類微波是穿不透的，金屬反射後就會，產生高壓電弧，容易使微波爐磁控管槍頭損壞。
2、要看你用什麼功能來加熱，如果是“微波”功能必須拿掉，因為微波 ...
微波爐做蛋撻設定溫度200度，加熱20-25分鐘即可。把3個雞蛋，1個蛋黃磕入碗中，攪勻；將150克水燒開，加入白糖，化成糖水；把蛋黃液、糖水、半杯煉乳倒在一個容器中，充分攪拌後放入冰箱冷藏，備用。把酥油、少許鹽、發酵粉、麵粉和適量的水充分混合，和成麵糰，分成12等份，並在面板上壓成圓形；把壓扁的麵糰放在 ...
錫紙可以在有燒烤功能的微波爐內使用，但是前提必須是用燒烤功能，千萬不可以用微波功能。微波爐不是高溫加熱的電器，是食物分子碰撞加熱的，微波遇到金屬會打火，金屬類微波是穿不透的，金屬反射後就會，產生高壓電弧，容易使微波爐磁控管槍頭損壞。
用微波爐做蛋撻的方法：
原 料：雞蛋、麵粉、精鹽適量、砂糖、熟豬 ...
一般情況下，做蛋撻是用微波爐的中高火，大概8分鐘左右的時間就可以了。微波爐受熱各位置不同，不要一次全放進去，可以每次放6或7個，隔著玻璃層看蛋撻是否熟了，不要開啟檢視，開啟蛋撻皮就不酥脆了。
蛋撻做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，而後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，放入烤爐，烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮 ...
1、所需材料:生粉、澄粉、雞蛋、白糖、熱水、色拉油（用黃油更好更香）。
2、80毫升的水加入2勺白糖化開，冷卻之後加入一個打散的雞蛋備用。
3、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
4、慢慢加入80毫升的熱水，邊加入邊攪拌。
5、加入1勺色拉油，揉成光滑的麵糰。
6、搓成長條之後，揪成 ...
食材材料:
生粉、澄粉、雞蛋、白糖、熱水、色拉油或者黃油等。
做法:
1、80毫升的水加入2勺白糖化開，冷卻之後加入一個打散的雞蛋備用；
2、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合；
3、慢慢加入80毫升的熱水，邊加入邊攪拌；
4、加入1勺色拉油，揉成光滑的麵糰；
5、搓成長條之後 ...