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沒有攪拌機怎麼做紅豆沙

沒有攪拌機怎麼做紅豆沙

  材料:紅豆,白糖,清水。製作方法:1、將紅豆洗淨後放入清水中浸泡兩個小時,可以減少煮紅豆的時間;2、將紅豆放入鍋中,加適量清水用大火煮開,然後轉小火將豆子煮爛;3、如果一開始在鍋中加入的水太多的話,可以倒掉多餘的水分,使水剛好淹沒紅豆即可,邊攪拌邊將紅豆碾碎;4、豆子碾碎之後加入白糖;5、加入白糖後,將多餘的水份熬幹;6、將紅豆沙盛出,裝碗,紅豆沙即可做成。

如何做紅豆沙

  1、首先將紅豆洗淨,加適量清水,中火煮開後,小火慢熬,大約一個多小時以後,紅豆煮開花,用勺子時間按壓後繼續煮。

  2、把湯從細篩子中倒入大碗裡,開花的紅豆會留在篩子上,用勺子使勁按壓水分和豆沙。

  3、豆沙會被擠入盛湯的碗中,然後把這碗湯倒回鍋裡慢慢熬,這期間用水把糯米粉和成麵糰,再揉成糯米小丸子。

  4、湯重新開鍋後,把丸子倒進鍋裡煮熟,如果湯不夠粘稠,可以加一點調好的藕粉,再加點冰糖即可。

怎樣做紅豆沙餡

  1、取200g紅豆用清水洗乾淨。

  2、用清水浸泡12個小時。

  3、將紅豆倒入鍋中,倒入清水,超過紅豆約一指。

  4、大火煮開,把水煮幹,這時候紅豆已經熟了。

  5、將白砂糖放入豆沙中,用勺子把紅豆壓成泥。

  6、最後用木鏟使勁攪拌把豆沙攪拌的細膩一點就可以了。自己家常食用的話就可以了。


豆沙一般紅豆要多少水要多少

  放500克紅豆,放4000克水,紅豆與水的比例是一比八。   紅豆沙的做法步驟如下:   1、紅豆洗乾淨後在清水裡泡半小時以上;   2、把紅豆放電壓鍋裡,加水剛好沒過豆子;   3、蓋好蓋子,設定豆類軟糯鍵,開始工作;   4、用飯勺不停翻攪豆子成豆泥;   5、為了讓豆沙更細膩,把豆泥和適量的白糖一起 ...

豆沙什麼時候放糖

  做紅豆沙在吃的時候放糖。   用料:紅豆適量,大米小半碗。   步驟:1、提前將超市買來的紅豆取適量浸泡好。   2、取出適量浸泡好的紅豆,洗淨,放入湯鍋,注入適量清水,大火煮開後轉小火煮。   3、煮至豆子酥爛,加入糖調味即可。 ...

家裡沒有攪拌機麵包怎麼和麵

  原料:高粉150克、低粉30克、白糖20克、鹽2克、酵母5克、水70克左右、雞蛋一個(50克左右)、黃油20克、老面100克。   其做法舉例如下:   1、準備材料(高粉加些低粉容易出膜);   2、在麵粉之間弄個小洞,先把酵母溶化了;   3、然後除黃油外的所有材料揉成團;   4、揉至表面光滑;   ...

怎麼豆沙

  1、紅豆用清水浸泡一晚。   2、泡好的紅豆放入煮鍋中,加入足量清水,燒開後轉小火燜煮30分鐘。   3、把煮好的紅豆內膽鍋放入燜燒鍋中。   4、蓋上蓋子燜煮2小時,如果是晚上煮好的話,可以放入燜燒鍋燜一夜。   5、煮至紅豆殼破,豆沙流出,撈出豆子,冷卻至室溫。   6、把煮開破殼的紅豆放入攪拌機內, ...

怎樣豆沙

  材料:紅豆150克、冰糖100克。   做法:   1、 將紅豆放入容器拿水浸泡1夜;   2、 將泡好的紅豆倒入鍋中加水蒸煮;   3、 煮開後斷電,再燜10分鐘;   4、 再次通電煮紅豆,煮十分鐘斷電後再燜10分鐘;   5、 等到紅豆開花後加入冰糖;   6、 糖化開後用勺子把紅豆壓成泥狀;    ...

豆沙小饅頭如何

  1、先把南瓜子削皮切成塊。把它們放到蒸籠裡蒸15分鐘。   2、取100克涼溫南瓜泥,放入盆中。將170中筋麵粉、10克蜂蜜和2克乾酵母放入混合物中。   3、揉搓後,加入3克豬油,繼續揉搓。豬油饅頭即使冷也不會變硬。   4、放入碗中,蓋上塑膠膜發酵。   5、發酵至1.5-2倍大小。當面團被拉開時,有 ...

豆沙麵包如何

  1、清水100克、豆沙餡適量、砂糖20克、高筋麵粉160克、低筋麵粉40克、蛋液30克、鹽3克、黃油20克、酵母3克,高筋麵粉和低筋麵粉混合後分成兩半。   2、除了一半的麵粉和黃油、鹽之外,全部材料倒入碗內,攪拌均勻,攪拌到起小氣泡。   3、倒入剩下的麵粉和鹽。   4、用刮刀拌成麵糰,手上塗一點油。 ...