首先準備溫水一百毫升，倒進大碗中，加入五克白糖和五克酵母攪拌均勻備用。準備二百五十克麵粉倒進盆裡，加上四十克白糖和少許鹽，在打進一個雞蛋。把準備好的酵母水倒進麵粉裡，記得一定要一邊倒水一邊攪拌，攪拌成絮狀再倒入二十克植物油，將麵粉揉成光滑的麵糰。接著準備好麵包。上面撒上生面粉，把麵糰放上去揉一會兒。搓成長條。切成大小均勻的小劑子。在用手把面劑子從外向裡面揉成團，有保鮮膜蓋上醒上15分鐘。時間到了之後把麵糰由外向內揉光滑。再撒上準備好的白芝麻，用手微微按一下。在次揉成團，用保鮮膜在蓋上放到旁邊醒發至兩倍大。準備好的鍋裡倒入適量的植物油。大火燒熱。有冒小泡泡時，改成小火。把醒好的面胚放進鍋裡。等看到有微微變成黃色的時翻一個面。繼續小火。等兩面全變金黃色就可以撈出了。
食材：雞蛋4只，奶粉25克，水60毫升，白糖60克，麵粉90克，食油25毫升。
做法：
雞蛋清蛋黃分離，蛋清中加入白糖40克，電動打蛋機打到雪花狀。蛋黃打散加入白糖20克繼續打散，然後加入麵粉、食油拌勻備用。將雪花狀的蛋清倒入蛋黃糊內拌勻。最將拌勻的蛋糊倒入移動蛋糕模具內。進入烤箱。溫度為140度，上下火，烤25分鐘；溫度為170度，上下火，烤25分鐘，取出涼透即可。
1、沒有烤箱做蛋糕也好吃的，也可以用微波爐或者蒸，電飯鍋也可以的。
2、用料：低筋麵粉120g，牛奶70g，雞蛋5個，糖適量(根據自己口味調整)，抹茶粉5g，可可粉5g，玉米油10g，檸檬汁，椰蓉，葡萄乾。
3、首先將雞蛋的蛋黃與蛋清分開裝，注意：裝蛋清的容器一定要無水無油。
4、將蛋黃和蛋清內分別擠入一點檸檬汁，可以去蛋腥味，如果沒有檸檬，可以用一點白醋，效果是一樣的。
5、蛋黃中加入一點白糖和牛奶，用打蛋器打散，篩入低筋麵粉，用打蛋器攪拌均勻，待蛋液呈蛋糊狀，把玉米油倒入蛋液中，繼續攪拌。
6、蛋白中第一次加入適量的白糖，待蛋白打到有魚眼泡時，第二次加白糖，待蛋白打發至濃稠變白的時候最後一次加白糖，用打蛋器最高速攪打，打至蛋白呈硬性發泡。拎起打蛋器，能夠看到蛋白呈三角狀，倒扣蛋白不會掉落。
7、將蛋黃糊分三個碗裝，其中兩個碗中，分別加入可可粉和抹茶粉，拌勻。
8、先在可可粉的碗中，加入三分之一的蛋白拌勻，注意不畫圈攪拌，這樣容易消泡，用切拌的方式拌勻即可。倒入模具中，上鍋蒸到凝固定型。
9、第一層蒸好了以後，先用打蛋器再把蛋白打發一會兒，因為蛋白放置一會兒後，會消泡，再給它打發一下。
10、取一半的蛋白倒入原色的蛋黃糊內，還是用切拌的方式拌勻，倒入第一層蒸好的蛋糕裡，放入一點葡萄乾，用筷子把葡萄乾往下壓一壓，繼續上鍋蒸。
11、最後做抹茶色的蛋糕，在蛋黃糊內倒入椰蓉，拌勻，再加入剩下來的蛋白糊，拌勻，上鍋蒸。(最後一次加蛋白之前，還是要再把蛋白打發了再加。)
12、蛋糕蒸好以後取出，倒扣，脫模。切成自己喜歡的大小食用。