沒有發酵過的麵粉可以做糖餅,做法如下:
1、首先清水加白麵粉揉成麵糰,發酵十五分鐘。
2、然後白糖中加入少許的麵粉,混合均勻。然後把麵糰擀成厚皮,食用油塗抹在表面。
3、把厚皮捲起來,分成小段。再用手揉成薄皮,再包入白糖,然後把包有白糖的麵糰再次擀成皮。
4、然後熱鍋中放少一點油,將擀好的麵皮放進鍋中烙至表面金黃,翻到另外一面烙到黃色即可。
沒有發酵過的麵粉可以做糖餅,做法如下:
1、首先清水加白麵粉揉成麵糰,發酵十五分鐘。
2、然後白糖中加入少許的麵粉,混合均勻。然後把麵糰擀成厚皮,食用油塗抹在表面。
3、把厚皮捲起來,分成小段。再用手揉成薄皮,再包入白糖,然後把包有白糖的麵糰再次擀成皮。
4、然後熱鍋中放少一點油,將擀好的麵皮放進鍋中烙至表面金黃,翻到另外一面烙到黃色即可。
油餅、麵條、豆腐卷、蒸餃、蔥花餅、雞蛋餅、柿子餅等。
柿子餅做法:
材料:柿子兩到三個、紅豆沙餡適量,麵粉適量。
步驟:
1、 柿子洗淨去皮,放入容器中搗成泥;
2、將麵粉放入柿子泥中,不斷的攪拌均勻,直到揉成軟硬適中的麵糰;
3、將麵糰靜置15分鐘左右取出,切成適當大小的小面劑子;
4、用手掌按扁,取適量豆沙餡放入其中,像包包子一樣將口收緊,壓扁即可;
5、火上放一平底煎鍋,放適量的油,小火加熱,將做好的柿子餅放入,小火煎至兩面金黃即可。
紅薯麵粉可以做紅薯餅、紅薯粉、紅薯面窩頭、紅薯麵包子、紅薯涼粉、紅薯粉蒸排骨、紅薯糰子等美食,其中,紅薯粉的做法最為簡單。做紅薯粉,在紅薯麵粉中加適量清水泡15分鐘,過濾後倒進鍋中用中小火煮,攪拌至變色出鍋,冷藏後切條即可食用。
紅薯麵粉能做什麼紅薯麵粉是生活中常見的一種麵粉,由紅薯加工而成,粉質細膩,帶著一股紅薯的清香,非常受大眾的喜愛。紅薯麵粉的做法也非常多,有蒸、炸、煮、炒、烤等多種烹調方式都可以製作。
紅薯麵粉可以做紅薯餅、紅薯粉、紅薯面窩頭、紅薯麵包子、紅薯涼粉、紅薯粉蒸排骨、紅薯糰子、紅薯小麻團等美食,不僅口味豐富,營養價值還頗高。其中,紅薯粉的做法最為簡單。
做紅薯粉只需準備100g紅薯麵粉、清水以及鹽,在紅薯麵粉中加適量清水泡15分鐘,再用過濾網過濾下沒泡開的顆粒,再把過濾好的水倒入鍋中用中小火煮,不斷攪拌至變色即可出鍋,冷卻後放冰箱冷藏半刻,最後取出切成條就可食用了。