1、一個容器上，放一個可以漏水的架子，鋪上冰，將每個生蠔都接觸冰面，平的那面朝上，放入冷藏。每隔一天換一次冰，建議儘快使用，牡蠣沒有食物會餓瘦的哦。一定要能把水漏出去，牡蠣泡在冰水裡會死掉的。
2、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。最多在冰櫃中儲存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
帶殼生蠔水煮15分鐘左右才熟。生蠔屬於比較容易熟的一種殼類軟體動物，若是直接將肉放入水中煮，肉質能全面的接觸到水分，因此通常在水開後8~10分鐘左右即可完全熟透；若是全殼的生蠔則需要煮15分鐘左右。注意在煮生蠔的時候水要放得比較少，才能更好的保留住生蠔的口感和新鮮度，也不要煮太久，避免煮過頭導致肉質變老。
1、一天到一週不等。 生蠔是一種生活在海洋的貝類，其中本身就攜帶有一些細菌等微生物，如果脫離海水後，就很容易死亡變質，如果將生蠔放在常溫下儲存，一般只能儲存1~2天左右；如果是放冰箱冷藏儲存，儲存得比較好的話，最多可以存活一週；如果是置於冷凍，那麼其儲存時間會更長。
2、生蠔是一種海洋生蠔，它的儲存時間並不長，如果生蠔儲存得比較好，沒有死亡或者變質的話，那麼還是可以繼續食用的；但是如果生蠔儲存時間過久，已經死亡變質，那麼就不宜食用，以免引起身體不適。
6-8分鐘。帶殼生蠔蒸6-8分鐘最適宜。蒸生蠔前一定要洗乾淨，用鹽水浸泡兩個小時以上，待其吐淨泥沙沖洗乾淨，包括生蠔外部的殼和體內的泥沙都要吐淨，然後再將生蠔殼表面刷洗一下，最後用沸水燙熟生蠔至開口，再撈出後撒上調料上蒸鍋蒸6-8分鐘即可。 ...
1、生蠔沖洗乾淨之後備用。
2、蒜去皮，藉助工具將蒜磨成蓉待用。
3、生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開，取出生蠔肉洗淨。
4、將所有的生蠔肉集中一起用調味料醃製片刻後重新裝在生蠔殼上。
5、在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出。
6、撒上香蔥末，澆上熱油就好了。 ...
1、首先清洗生蠔，將生蠔的外殼用小刷子刷洗乾淨，生蠔外殼比較鋒利，最好帶上手套來操作，刷洗的時候一些邊角容易藏汙納垢的地方好好刷洗。
2、先用鹽水浸泡，讓生蠔突出泥沙以及去泥沙味，在鹽水中加入適量的檸檬皮效果會更好。
3、生蠔的腥味比較重，所以我們將生蠔放入盆中用蘇打水泡一段時間，然後再用清水沖洗 ...
帶殼生蠔煮著吃，具體做法如下：
1、首先清洗生蠔，將生蠔的外殼用小刷子刷洗乾淨，生蠔外殼比較鋒利，最好帶上手套來操作，刷洗的時候一些邊角容易藏汙納垢的地方好好刷洗。
2、先用鹽水浸泡，讓生蠔突出泥沙以及去泥沙味，在鹽水中加入適量的檸檬皮效果會更好。
3、生蠔的腥味比較重，所以我們將生蠔放入盆中 ...
1、用保鮮膜包好，另外加點鹽 放在冰箱裡面即可。不過儘量早點食用比較好，時間久了不新鮮，影響味道的。
2、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。最多在冰櫃中儲存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。要冷藏，不能冷凍！把碎冰塊放在生蠔上面就可以。 ...
1、新鮮牡蠣購買後可以用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，可儲存一兩天。
2、如需長期儲存，則需要連殼煮一下，再把肉取出來，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍儲存。
3、用保鮮膜包好，另外加點鹽 放在冰箱裡面即可。不過儘量早點食用比較好，時間久了不新鮮，影響味道的。
4、冷藏一般在4至5攝氏 ...
1、首先將螺螄放入清水中進行浸泡，差不多要浸泡到一天。
2、等時間到了之後就可以用清水直接的沖洗，因為它的外殼上面是比較髒的。
3、這時再將螺螄放入鍋中，並加入適量的清水，同時還要加入一些生薑片，將螺螄也放入鍋中。
4、倒入一些食用油，用大火煮沸，加油之後，裡面的水會不斷沖洗著螺螄內的垃圾。
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