沒泡過的通心粉煮多久

　　沒有浸泡的黑米，普通鍋煮需要1~2小時，砂鍋煮需要2~3小時，高壓鍋需要1~1.5小時。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。我國不少地方都有生產，具有代表性的有東北黑米、陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。

　　十五分鐘以上。想輕鬆煮軟通心粉就要在加工前提前浸泡，通心粉在常溫水中浸泡不會分解和消耗營養，比在沸水中大煮更能保留主要營養成分；並且提前浸泡可以讓通心粉吸收更多的水分，更容易變軟。一般在煮之前用涼白開水浸泡１－２小時在煮就很容易將通心粉煮軟。

　　可以先用冷水煮通心粉，然後水開之後加入小半勺鹽，攪拌至融化就可以繼續煮通心粉了。通心粉加了少許鹽就會減少韌性，降低硬度，但要注意不要加的太多，不然很容易變鹹，影響口感。

　　在煮通心粉的水開了之後可以在其中加入適量的油，大約２－３ 飯勺的劑量即可；可以用核桃油、橄欖油、玉米油或是植物油，最後將煮好的通心粉過一次涼水即可。

　　沒泡過的黑米要煮1-2小時不等。黑米是一種質地比較堅硬的米類，如果不提前浸泡的話，煮的時間相對就會比較長，它所需的時間與所用的煮制容器也有較大的關係，如果是用普通砂鍋的話，沒泡過的黑米可能需要煮1-2小時左右才能熟；若是用的壓力較高的高壓鍋煮，那麼時間相對會短一點，可能需要30-40分鐘左右。