沒煮的海虹能存放幾天

　　沒煮的海虹通常能存放1-3天。海虹和其它海鮮一樣，長時間不吃就會流失營養，建議買回去新鮮的海虹儘快吃完，或者將海虹曬乾醃製，以此來延長儲存時間。新鮮的海虹，通常的儲存方法就是用冰塊的方式，這樣的方式也是最好的，但是維持時間較短，如果沒有這個儲存條件，可以放在冰水中然後放在陰涼處，隨時更換冰水，建議大家一定要及時的進行食用，不然變質之後就會造成浪費了。

　　貽貝，亦稱海虹，煮熟後加工成幹品淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。 貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。

　　存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染，存放超過5天的大閘蟹不宜再次食用。具體原因如下：

　　蟹黃熟了之後很容易變質，大閘蟹的蟹肉含水分子較多長時間的放置會導致水分流失，從而喪失大閘蟹本身的美味；

　　儲存方法如下：

　　要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，最好是儲存在冰箱中，並且存放到冰箱之前要用保鮮膜包起來，再次食用時必須回鍋再煮熟蒸透。 如果是香辣大閘蟹，外圍包上一層油脂可以保護水分不被流失。

　　大閘蟹儲存方法一：挑選活力旺盛的大閘蟹，準備一個30至50公分高的塑膠桶，把大閘蟹放入其中不能層疊；然後加水至大閘蟹身體的一半高主要是保溼，不能把大閘蟹全部埋住。無須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，採用這種方法儲存大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。

　　大閘蟹儲存方法二：用冰箱儲存大閘蟹，所購大閘蟹數量不多能在三天左右吃完的儲存比較簡單，選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度至10度，蓋上溼毛巾儲存即可。