牛肉湯能存放幾天

　　牛肉湯常溫下最多放一天，如果放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，可以放置二到三天不變質。

　　牛肉湯是一道漢族傳統的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡，除去血汙，內臟清洗乾淨，方可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮。

　　大閘蟹儲存方法一：挑選活力旺盛的大閘蟹，準備一個30至50公分高的塑膠桶，把大閘蟹放入其中不能層疊；然後加水至大閘蟹身體的一半高主要是保溼，不能把大閘蟹全部埋住。無須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，採用這種方法儲存大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。

　　大閘蟹儲存方法二：用冰箱儲存大閘蟹，所購大閘蟹數量不多能在三天左右吃完的儲存比較簡單，選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度至10度，蓋上溼毛巾儲存即可。

　　豆渣在冰箱裡冷藏可以放一天，而冷凍可以放一週，熱豆渣放進冰箱前一定要冷卻，最好是放在乾淨的容器裡，然後用保鮮袋包裝好，豆渣是生產豆奶或豆腐過程中的副產品。

　　中國是豆腐生產的發源地，具有悠久的豆腐生產歷史，豆腐的生產和銷售量都較大，相應的豆渣產量也很大。黴豆渣是中國較多地區的傳統產品。黴豆渣遊離氨基酸含量高，味道鮮美，是營養豐富的風味豆製品。