主料：雞蛋2個。
輔料:白糖少許、茄醬四兩、色拉油2斤、檸檬兩個、醋少許。
做法：
1、先把雞蛋打到盤裡（注：只要蛋黃），加入一勺白糖，攪拌，直到糖溶解。接著慢慢倒入油慢慢攪拌，一邊倒油一邊攪拌，直到油黏在一起。加入檸檬汁，繼續攪拌，即可塊去成形。
2、加入蕃茄醬，再加入適量酸醋，攪拌均勻後即可食用。
主料：雞蛋2個。
輔料:白糖少許、茄醬四兩、色拉油2斤、檸檬兩個、醋少許。
做法：
1、先把雞蛋打到盤裡（注：只要蛋黃），加入一勺白糖，攪拌，直到糖溶解。接著慢慢倒入油慢慢攪拌，一邊倒油一邊攪拌，直到油黏在一起。加入檸檬汁，繼續攪拌，即可塊去成形。
2、加入蕃茄醬，再加入適量酸醋，攪拌均勻後即可食用。
1、全部食材：蛋黃一個、糖粉25g、檸檬汁25g、植物油225g、小小鹽。
2、蛋黃加糖打發。
3、加油一勺慢慢打發。
4、如果覺得粘稠的話加入檸檬汁打，然後加油。
5、油和檸檬汁交替的加入。
6、最後加小小鹽。
7、有點酸酸的甜甜的滑滑的，聞到很香檸檬味。
1、食材：包菜小半個、黃瓜一根、番茄一個、西蘭花少許。
2、首先需要把各種蔬菜洗乾淨。
3、需要把黃瓜削皮。
4、接著需要將黃瓜切成滾刀塊，滾刀塊就是一切斜著切一邊滾動黃瓜。
5、切完後
6、下面開始，拿出包菜。
7、首先我們將包菜，豎著切四刀。
8、之後再橫切四刀（其實就像切蛋糕一樣。）
9、之後拿過西蘭花。
10、取下一部分。
11、切割。
12、接下來處理番茄
13、首先將番茄，一切兩半。
14、接下來，在番茄底部。斜角各切一刀。
15、接著，扣下底部的根。
16、現在再將去根的，番茄。用滾刀切法。切割番茄
17、首先將鍋刷乾淨。加入，800毫升的水。將蔬菜倒入其中，除番茄外。
18、待水燒開。用漏勺撈出蔬菜放入菜盆。關火。
19、將撈出的蔬菜下冷水。待其水分完全乾透，再繼續。
20、這等待的時間，可以取過番茄再開水中過下水。
21、現在取過盆中的蔬菜和番茄，一起倒入鍋中。
22、加入沙拉醬（注沙拉醬根據個人喜好加入）。
23、加入沙拉醬均勻攪拌。
24、接著盛盤，將做好蔬菜沙拉。放入冰箱冷藏十分鐘。
25、待十分鐘後取出便可以食用。