食材：
主料雞350克、野生黃精10克、黃芪8克、花旗參8克、枸杞10克，輔料清水適量。
步驟：
1、將雞洗淨，放入煮鍋中，注入適量的清水；
2、放入黃芪、黃精和枸杞；
3、煮開，將水倒掉，再次洗淨一遍；
4、重新一次性注入適量的清水；
5、放入花旗參；
6、蓋緊鍋蓋，大火煮開；
7、揭蓋，關火；
8、整鍋倒入電燉鍋中；
9、蓋緊鍋蓋，通電，大火煲2小時，即可斷電。
除雞之外，還要紅棗，蔥末，鹽，姜；
做法如下：
1、準備材料，三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片；
2、三黃雞冼淨切成大塊，放進開水泡一分鐘，去浮末；
3、取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉；
4、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時；
5、開蓋撒上蔥花，裝入碗中即成。
可以。二者並不會發生相剋的作用，而山藥本身就是一種藥用的食物，與雞一塊烹飪，不僅味道好吃，還具有滋補的功效，雞和山藥一起燉時還可加入枸杞和紅棗。
薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生。雄花序為穗狀花序，長2-8釐米，近直立，2-8個著生於葉腋。蒴果不反折；種子著生於每室中軸中部。花期6-9月，果期7-11月。分佈於朝鮮、日本和中國；在中國分佈於河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、貴州、雲南北部、四川、甘肅東部和陝西南部等地。生長於山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。
1、燉雞湯當然是可以放的，能更好的補血養血，因為當歸是養血聖物神仙上藥之稱。
2、當歸：有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。一般用於血虛，面色萎黃，眩暈心悸，血虛，或兼有瘀滯的月經不調、經閉、痛經，虛寒性腹痛、冠心病心絞痛、風溼痺痛、跌打損傷等痛證，腸燥便秘，久咳氣喘。 ...
材料：土雞，天麻，紅棗，枸杞，姜，花椒，鹽。
做法：
1、土雞洗淨切塊。天麻洗淨，紅棗枸杞洗淨，薑切片備用。
2、 在砂鍋中放適量清水，同時加入洗淨的天麻，大火煮20分鐘撈出，切成片備用，湯保留。
3、另燒少量清水至翻滾，放入雞塊，焯燙至變色後撈出，將焯好撈出的雞塊放入第2步煮天麻的砂鍋中 ...
1、原料：烏雞一隻（500g左右），花旗參少許（50g左右），紅棗4-5顆，桂圓肉2顆，薑片2片，枸杞10-20顆。
2、【調味料】：少許鹽，味精。
3、【器皿要求】：瓦罐。
4、將烏雞洗淨切塊，薑片切片備用。
5、放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，放入烏雞繼續煮沸，倒掉水，去除腥味。
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香菇燉雞美味可口。
1、準備材料，小仔雞一隻，香菇75克，油，大料，料酒，鹽，白糖，蔥段，姜塊，乾紅辣椒，醬油，味精。
2、將仔雞收拾乾淨，剁成小塊，香菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用。
3、將剁好的雞塊放入沸水氽燙一下，除去血腥味，撈出瀝乾水分。
4、鍋內放少量油燒熱，放入雞塊翻炒至雞肉變色 ...
燉雞湯要放入老薑和料酒，再加一些花椒、枸杞和蔥，最後出鍋的時候再放入少許的鹽即可。在燉湯的時候不要加入大料，特別是八角桂皮之類的，會讓雞湯失去原有的鮮味。燉雞湯可以再搭配的輔料有紅棗、人參、香菇，提鮮補充營養。
燉雞湯需要放什麼調料1、生薑
燉雞湯的時候一定要放的是生薑和料酒，生薑有去腥的功效，要 ...
食材：羊肉4斤、姜蔥適量、八角適量、枸杞適量、羅漢果2個。
步驟：
1、羊肉切塊，用水浸泡20分鐘，再衝洗多幾遍，撈起備用；
2、鍋中放水，放薑片。倒入羊肉焯水，水開後去除血水；
3、焯水後撈起備用；
4、鍋中放入適量的水煮開，放入剛才焯好水的羊肉；
5、放入薑片，所有材料放入鍋內 ...
牛肉燉蘿蔔的調料如下：蔥、姜、八角、料酒、精鹽、醬油、味精、豆瓣醬。
主料：牛肉、白蘿蔔。
具體做法如下：
1、牛肉切成小塊、生薑、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段。
2、鍋裡放入適量水，加入八角、桂皮、料酒、蔥、姜、蒜。
3、放入牛肉焯水。
4、將蘿蔔切成塊。
5、鍋裡放入適量油， ...