1、將河粉放熱水裡燙一下，馬上撈起，盛在盤子裡。
2、往河粉裡淋上醬油，香油適量。
3、鋪上剁碎的香菜與蔥花，再撒上白芝麻即可。
4、吃的時候用筷子攪拌河粉，使之入味。
5、河粉是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。
河粉的家常做法
自制河粉家常做法
辣河粉的做法 家常鮮蝦辣炒河粉做法
準備食材：河粉；鮮蝦；雞蛋；火腿絲；圓白菜絲，小米辣；薑絲。
雞蛋加一點點水，幾滴蠔油，打散備用，海蝦去頭頂的殼，蝦線，內臟，剪去腳和須備用。
放油加熱，把雞蛋下鍋煎散就可以了！起鍋備用！
洗鍋再放油，加熱後放姜，蒜，小米辣，爆香，放蝦和火腿腸翻炒幾下，放圓白菜絲，再翻炒幾下放河粉，炒勻了，放點海鮮醬油，蠔油放一點點。翻炒勻後準備起鍋，起鍋前來一點花椒油！這樣有麻辣味，不喜歡麻的可以不放，裝盤放蔥花兒即可。
牛肉片菠菜拌河粉的做法
1、材料：幹河粉、菠菜、熟牛肉片、鹽、醬油、芝麻油。
2、將幹河粉放入大盆中用溫水浸泡20分鐘。
3、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。
4、用涼開水過涼。
5、將過涼好的菠菜擠幹水分，放在案板上切段。
6、接著，換鍋清水燒開，下入泡好的河粉汆燙20秒撈出。
7、用涼開水過涼。
8、將過涼好的河粉控幹水分。
9、合入切好的菠菜和熟牛肉片，加適量的鹽。
10、加適量的醬油。
11、加適量的芝麻油。
12、調味拌勻即成。
1、原料：河粉 豬肉丸 豬肉片 白菜 排骨湯頭（事前鍋裡添水，燒開後，將河粉放入，煮３－５分鐘，到河粉發白柔軟時撈起，沖水備用。）
2、取鍋，把排骨湯頭加熱。
3、把所有肉類加入，大火煮5分鐘左右。
4、這時候可以加入白菜，繼續蓋蓋再煮5分鐘即可。
5、將河粉放入，適當調味即可吃啦。河粉很 ...
1、溫水將粉絲泡開，碗內放入豬油、蒜水、薑末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉備用。
2、再放入醋、生抽、花椒油、紅油、鹽，接著加入豌豆苗，倒入開水做湯。
3、最後把粉絲放入開水裡煮，煮至透明撈出放入碗中拌勻，再加入榨菜末、蔥花、酥黃豆即可。 ...
1、食材：海苔片 5片，熟黑芝麻 10克
2、將海苔片用剪刀剪小；放入研磨杯打碎，研磨成粉
3、將打好的海苔粉放入碗中備用；將10克熟芝麻也放入研磨杯中打成末
4、將打好的芝麻粉倒入海苔粉中，攪拌均勻即可
5、煮上一碗粥，倒入一點海苔芝麻粉，讓寶寶盡情享受可口美味的粥品吧
6、寶寶六個 ...
1、準備原料：裡脊肉150g，生薑少許，蔥1根，鹽適量，油適量，料酒適量，香菜2根，嫩芹菜1根，蒜1瓣，河粉半斤，剁椒適量，蔬菜適量。
2、所有配料洗淨備好，蔥、香菜、芹菜切小段，蔥白預留。
3、瘦肉切薄片，加鹽、雞精、醬油、料酒、香油（兩滴）、芡粉適量拌勻醃上。
4、鍋熱加油、薑片、蒜、蔥白 ...
1、首先把寬粉燙熟撈出來備用。
2、把金針菇和青菜洗淨，再切些蔥花、蒜末、薑絲備用。
3、鍋中放少許的底油，放入一塊的火鍋底料小火炒出紅油，再下入蔥薑蒜、2勺的生抽、半勺老抽、半勺的蠔油、少許的白糖炒香，然後加入一碗的清水。
4、然後水燒開下寬粉，再下入金針菇和青菜煮一會就可以出鍋了。
5 ...
1、主料:河粉200克、圓白菜兩片、豬肉50克、紅辣椒兩個、油適量、鹽適量。
2、首先將粉條放入清水中清洗乾淨，如果是乾粉，則浸泡至軟透。
3、將泡好的粉條瀝乾水，放入大碗中，加入適量的食用油，攪拌均勻。這樣處理過的粉條吵起來後不容易粘在一起，根根分明。
4、圓白菜切絲，紅辣椒切圈，豬肉剁碎備 ...
1、食材明細南瓜苗150g、河粉250g、瘦肉100g、花生油適量、鹽適量。
2、南瓜苗撕去皮折段，清洗乾淨，瀝乾水分，瘦肉煮開放南瓜苗。燒鍋加入少量油，炒軟南瓜苗，加鹽調味，盛出。小蔥洗乾淨切下蔥白部分，重新起鍋注油，放入蔥白，加入河粉略煎。
3、用筷子把河粉抖散，翻炒1分鐘左右，加入老抽，生抽 ...