開水涼了，冷了後再燒開喝，有害。
開水不能燒第二次是因為開水反覆燒形成了蒸鍋水，是有毒的。
自來水本身的礦物質含量就比較高，水燒時間長了，水蒸氣蒸發以後，水裡的礦物元素就濃縮了，比如自來水它本身鉛的含量是合格的，經過長時間燒以後，水濃縮了，自來水也就不合格了。
還有，自來水都是用氯來消毒的，水中的一些有機汙染物，一旦跟氯結合，它會形成一種消毒副產物，屬於A類致癌物，燒的時間越長，消毒副產物的產生量就越高。以前老百姓都說蒸鍋水不能喝，喝了就有毒，蒸鍋水就是反覆燒的，就是這個意思。
開水涼了，冷了後再燒開喝，有害。
開水不能燒第二次是因為開水反覆燒形成了蒸鍋水，是有毒的。
自來水本身的礦物質含量就比較高，水燒時間長了，水蒸氣蒸發以後，水裡的礦物元素就濃縮了，比如自來水它本身鉛的含量是合格的，經過長時間燒以後，水濃縮了，自來水也就不合格了。
還有，自來水都是用氯來消毒的，水中的一些有機汙染物，一旦跟氯結合，它會形成一種消毒副產物，屬於A類致癌物，燒的時間越長，消毒副產物的產生量就越高。以前老百姓都說蒸鍋水不能喝，喝了就有毒，蒸鍋水就是反覆燒的，就是這個意思。
鑄鐵鍋空燒了半小時沒有毒。鐵在和火或者高溫是不會發生化學反應的不會產生有毒物質。鑄鐵鍋是用含碳量在2%以上的鐵碳合金製成的鍋。工業用鑄鐵一般含碳量為2%～4%。碳在鑄鐵中多以石墨形態存在，有時也以滲碳體形態存在。除碳外，鑄鐵中還含有1%～3%的矽，以及錳、磷、硫等元素。合金鑄鐵還含有鎳、鉻、鉬、鋁、銅、硼、釩等元素。碳、矽是影響鑄鐵顯微組織和效能的主要元素。鑄鐵可分為：灰口鑄鐵。含碳量較高（2.7%～4.0%），碳主要以片狀石墨形態存在，斷口呈灰色，簡稱灰鐵。熔點低（1145～1250℃），凝固時收縮量小，抗壓強度和硬度接近碳素鋼，減震性好。
純淨水過期了燒開是不能喝的。因為過期的純淨水內所含的礦物質和微量元素會結成細小的顆粒，即使燒開這些細微的顆粒仍然存在。桶裝純淨水開封后的保質期為15天，大家儘量在開封后7天內喝完是最好的，在開封三天後建議燒開了喝，這樣可以有效的殺死桶裝水內滋生的細菌。所以，為了大家的健康，過了期的水不要喝。