1、主料：娃娃菜、幹辣椒皮，輔料是醬油、味精、鹽、大豆油。
2、將娃娃菜洗淨，從中間剖開，切成均勻的長條，洗淨放入盤中。
3、放入盤中後，放入醬油、鹽、味精即可。
4、將幹辣椒皮放入油鍋中，炸好辣椒皮之後，趁熱潑到娃娃菜上即可。
油淋娃娃菜烹飪方法屬於燙。食物放入滾水或滾油中，至半熟撈出瀝乾再回鍋作其他烹調。
食材準備：娃娃菜、辣椒、蒜末、蔥、醬油、蠔油、香油。
做法步驟：
1、一顆娃娃菜，蒜末、辣椒、蔥。
2、娃娃菜洗好，用刀豎切菜梗部分，也不需要切斷。
3、整整齊齊放入滾水中，水滾後兩分鐘撈起來。
4、整齊撈起來瀝乾水份，擺入盤中，淋上醬油和蠔油。
5、爆香蒜末、辣椒，加幾滴香油，淋到娃娃菜上面即可。
1、食材：娃娃菜、鹽、味精、蠔油、水澱粉、香油。
2、娃娃菜整顆順著菜的生長方向平分切四塊；
3、鍋裡燒開水，水開後放入娃娃菜焯至五分熟；
4、鍋裡熱油，加蒜片爆香；加一點醋；放入娃娃菜加一點蠔油翻炒；加適量鹽和味精，娃娃菜炒熟後水澱粉勾芡；滴幾滴香油提香即可出鍋。
油淋娃娃菜的飯店做法：
1、娃娃菜洗淨，挖掉根部後豎切成條。
2、紅尖椒去籽切絲，小蔥切末。
3、海米泡好後切碎。
4、鍋裡倒入油，油熱後放入海米、小蔥末、海米碎炒香。
5、調入精鹽，關火。
6、倒入一湯匙味極鮮醬油少許陳醋，拌勻成味汁。
7、把炒好的湯汁澆在娃娃菜上，拌勻。 ...
1、墨西哥菜主要特點就是辣！墨西哥人是以嗜辣椒而聞名於世的。他們把辣椒、粟米、昆蟲作為自己的三大國食。墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中湯類較為清淡，用來突出主菜的酸辣特色。
2、材料正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄為主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上則是用辣椒和番茄調製而成的。拿cevi ...
1、準備材料：臘肉150克、娃娃菜2棵、幹筍50克、鮮蝦100克、黑木耳100克、胡椒粉2克、鹽5克、姜適量、香油少許；
2、臘肉洗淨切片，薑切片，幹筍用水泡軟洗淨，娃娃菜切條，木耳洗淨備用；
3、把臘肉和姜、胡椒粉一起加水煮，煮開後轉中小火煲10分鐘，放入娃娃菜、黑木耳和筍繼續蓋蓋，中小火繼續煲 ...
1、娃娃菜適量，蝦皮適量，蔥適量，鹽適量，醬油適量，豬油適量。
2、掰下幾片娃娃菜，配上一碗白米飯，吃起來會有點撐，太多了。
3、把娃娃菜洗乾淨，然後可以選擇直接裝盤，或切絲切片。
4、然後裝盤，擺放整齊，鍋小，盤小，對不住了。
5、然後加點適量的鹽，豬油等。
6、像蔥，蝦皮可以隨意。 ...
1、粉絲提前溫水泡軟，肉餡中加入生抽、老抽、料酒、雞粉、鹽、蔥花、耗油，用筷子攪拌均勻，醃製半小時。
2、娃娃菜洗淨，用開水焯燙變軟，取一片娃娃菜包裹上肉餡，從底部捲起。
3、泡好的粉絲鋪在盤底，將卷好的娃娃菜肉卷擺在粉絲上，放入烤箱蒸二十分鐘。
4、鍋中倒入適量油，爆香蒜末、胡蘿蔔碎，加入生 ...
1、種植娃娃菜要選擇耐寒性較好且抗病能力強的優良品種，可以根據市場的需要進行調節。其對土壤的要求比較嚴格，性喜土層深厚肥沃、保水保肥力強的沙質壤土或黏質壤土。娃娃菜可以壟作，也可畦作。春秋兩季宜畦作，而夏季則應壟作利於排水。
2、娃娃菜可直播，也可育苗移栽，最適宜的栽種季節為春秋季。當溫度達到20－2 ...
1、選地整地：娃娃菜對土壤的要求不是特別高，土質疏鬆、排水系統比較好就行了，當然土壤肥沃可以使娃娃菜長得更好更鮮嫩哦。在整地時要注意儘量不要有太大塊的土堆，撒足肥料保持土壤肥力，可以化肥與農家肥結合使用。
2、選種播種：選種儘可能的選用優良品種，由於娃娃菜是從國外引進的，所以可以選擇國外的品種，畢竟別 ...